Bataviasalat Ubricona von Franchi Sementi

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Alte italienische Bataviasalatsorte, deren Name "die Betrunkene" bedeutet.

Liebst du ausgefallene Salate mit einem Hauch von Schärfe? Dann ist der Bataviasalat... mehr

Liebst du ausgefallene Salate mit einem Hauch von Schärfe? Dann ist der Bataviasalat Ubriacona genau das Richtige für dich!

Herkunft und Geschmack:

Ubriacona ist eine alte italienische Bataviasalatsorte, deren Name "die Betrunkene" bedeutet. Der Legende nach soll der Salat so köstlich sein, dass man davon berauscht werden kann.
Die Blätter sind groß, dunkelgrün und stark gewellt.
Der Geschmack ist knackig und frisch mit einer leicht bitteren Note und einem feurig-scharfen Nachgeschmack.

Anbau und Ernte:

Ubriacona ist eine schnellwachsende Sorte, die bereits nach 6-8 Wochen geerntet werden kann.
Die Samen können von Frühling bis Herbst direkt ins Freiland oder auf der Fensterbank ausgesät werden.
Der Salat bevorzugt einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden.

Tipp:

Ubriacona ist ideal für gemischte Salate, aber auch als Rohkost oder zum Kochen geeignet.
Die jungen Blätter können als Microgreens geerntet werden.
Das Saatgut ist samenfest.

Mit Ubriacona bringst du Abwechslung auf deinen Speiseplan und genießt einen Salat mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.