Endiviensalat - bitter, knackig und gesund

Endiviensalat, auch als Endivie bekannt, ist in zwei Hauptvariantenerhältlich: die glattblättrige Escariol-Endivie und die krause Endivie, auch Frisée genannt. Beide Varianten sind für ihre leicht bitteren und pikanten Geschmacksnoten bekannt. Er ist eng verwandt mit Chicorée und Radicchio und wird sowohl in roher als auch gekochter Form verwendet.

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Endiviensalat, auch als Endivie bekannt, ist in zwei Hauptvariantenerhältlich: die glattblättrige Escariol-Endivie und die krause Endivie, auch Frisée genannt. Beide Varianten sind für ihre leicht bitteren und pikanten Geschmacksnoten bekannt. Er ist eng verwandt mit Chicorée und Radicchio und wird sowohl in roher als auch gekochter Form verwendet.

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Endivie Tres Fine maraichère
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Endivie Tres Fine maraichère
Tres Fine maraichere ist eine feingekrauste Endiviensorte (Frisée-Salat). Die mittelgroßen Köpfe sind dicht gefüllt. Diese Sorte ist für den Frühjahrs- und Herbstanbau im Freiland, sowie den frühen Anbau unter Glas geeignet.
1,69 € * 3,49 € *
Winterendivien Escariol grüner
Winterendivien Escariol grüner
`Escariol grüner' ist eine späte, robuste, lagerfähige Sorte mit breiten, schalenförmigen, leicht gezahnten Blättern und einem festen Herz. Gut zum Binden und für den Einschlag aber keine nassen Pflanzen binden. Für den Einschlag die...
0,99 € *
Endivie Nuance
Endivie Nuance
Schnell und kräftig wachsende glattblättrige Endivie, die dichte, schwere Köpfe bildet. Diese bleichen ihre inneren Blätter selbst aus und werden somit zarter. Benötigt einen warmen und geschützten Standort mit tiefgründigem,...
2,59 € *
Endivie Diva
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Endivie Diva
Ein schmackhaftes Herbstgemüse, das durch seinen leichten Gehalt an Bitterstoffen den Appetit anregt, die Verdauung und den Stoffwechsel fördert. Aufrechter Wuchs, früh und dicht gefüllt, daher sehr gute selbstbleichende Wirkung....
2,99 € *
Endivie Escariol grüner
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Endivie Escariol grüner
Escariol grüner ist eine zuverlässige, frostunempfindliche Sorte mit guter Haltbarkeit im Lager. Er besitzt fleischige, ganzrandige Blätter und gutgefüllte, gelbe Herzen, milder Geschmack. Gut zum Binden - für den Einschlag aber keine...
3,49 € *
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