Bio Echter Alant

Der echte Alant ist eine mehrjährige, sonnenblumenähnliche Staude, die mit bis zu 2 Metern eine beachtliche Größe erreicht. Alant ist ein wahrer Hingucker im Blumenbeet, der mit seinen gelben Blüten sowohl die Blicke anderer Gärtner, als auch Bienen magisch anzieht.
Zu Blühen beginnt die Pflanze frühestens nach 3 Jahren und aufgrund ihrer Größe sollte man ihr ausreichend Platz im Garten geben.

Zum Verräuchern eignet sich die Wurzel, die Zuversicht, Licht und Sonnenschein ins Leben bringt.

Der Alant gehört auch ins Kräuterbüschel, das vor allem in ländlichen Gebieten gesammelt wird und an Maria Himmelfahrt geweiht wird.

Alant eignet sich zum Färben, wofür er mit Urin vermischt, getrocknet und anschließend gemahlen wird. Außerdem wurden aus seiner Wurzel Hustenbonbons hergestellt, da er eine schleimlösende Wirkung hat und viele Bitterstoffe enthält. In der Küche findet er dagegen nur noch selten Verwendung.