Radicchiosalat Rossa Di Treviso 3

Bist du auf der Suche nach einer besonderen Salatsorte, die deinem Gaumen und deinen Augen etwas Außergewöhnliches bietet? Dann entdecke den Rossa Di Treviso 3 Radicchio!

Herkunft und Aussehen:

• Rossa Di Treviso 3 ist eine späte Sorte des Radicchios, die aus der italienischen Region Venetien stammt.
• Der Name "Rossa" bedeutet "rot" und bezieht sich auf die leuchtend rote Farbe der Blätter.
• Die Blätter sind länglich, lanzettförmig und haben eine glatte Oberfläche.
• Die Rippen sind stark ausgeprägt und weiß gefärbt.

Geschmack und Verwendung:

• Rossa Di Treviso 3 hat einen bitteren Geschmack, der durch die enthaltenen Bitterstoffe entsteht.
• Diese Bitterstoffe regen den Appetit an und unterstützen die Verdauung.
• Der Salat eignet sich hervorragend für Rohkostsalate, aber auch zum Kochen und Dünsten.
• Durch die rote Farbe und den bitteren Geschmack ist er eine interessante Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten.

Anbau und Ernte:

• Rossa Di Treviso 3 ist eine anspruchslose Sorte, die im Freiland oder im Gewächshaus angebaut werden kann.
• Die Samen werden im Frühling ausgesät und die Pflanzen können ab Herbst geerntet werden.
• Die Salatköpfe sollten fest und geschlossen sein.

Tipp:

• Um den bitteren Geschmack etwas zu mildern, kannst du den Salat vor dem Verzehr in kaltes Wasser legen.
• Du kannst den Salat auch mit milderen Salatsorten wie Feldsalat oder Rucola mischen.

Mit Rossa Di Treviso 3 bringst du Abwechslung auf deinen Teller und genießt einen gesunden Salat mit einem unvergleichlichen Geschmack.