Chicoréesalat Italico A Costa Rossa

Italico A Costa Rossa: Ein rot-weißer Hingucker für deinen Salatteller!
Liebst du ausgefallene Salate mit einem leicht bitteren Geschmack und knackiger Textur? Dann ist Italico A Costa Rossa genau die richtige Sorte für dich!

Herkunft und Aussehen:

• Italico A Costa Rossa ist eine Chicoréesalatsorte aus Italien, die für ihre rot-weiße Färbung bekannt ist.
• Die Blätter sind länglich, lanzettförmig und tiefrot mit einer breiten, weißen Mittelrippe.
• Die geschlossene Form erinnert an einen kleinen länglichen Salatkopf.

Geschmack und Verwendung:

• Italico A Costa Rossa hat einen leicht bitteren, aber gleichzeitig nussigen Geschmack.
• Die Blätter sind knackig und saftig.
• Die Sorte eignet sich hervorragend für frische Salate, aber auch zum Kochen oder Dünsten.

Anbau und Ernte:

• Italico A Costa Rossa ist eine pflegeleichte Sorte, die sowohl im Frühling als auch im Herbst angebaut werden kann.
• Die Samen können direkt ins Freiland oder auf der Fensterbank ausgesät werden.
• Die Blätter können etwa 60 Tage nach der Aussaat geerntet werden.

Tipp:

• Um den bitteren Geschmack etwas abzumildern, kannst du die Blätter vor dem Verzehr einige Minuten in kaltes Wasser legen.
• Italico A Costa Rossa passt gut zu anderen Salaten, aber auch zu Obst, Nüssen und Käse.
• Das Saatgut ist samenfest.

Mit Italico A Costa Rossa bringst du Abwechslung auf deinen Teller und genießt einen Salat voller Geschmack und Farbe.