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Alte Salatsorte aus der italienischen Region Apulien, die nach der Stadt Brindisi benannt ist
Catalogna Brindisina: Ein mediterraner Genuss für deinen Salatteller! Suchst du nach einer... mehr
Catalogna Brindisina: Ein mediterraner Genuss für deinen Salatteller!
Suchst du nach einer knackigen und geschmackvollen Salatsorte, die deine Sinne belebt? Dann entdecke Catalogna Brindisina!
Herkunft und Geschmack:
- Catalogna Brindisina ist eine alte Salatsorte aus der italienischen Region Apulien, die nach der Stadt Brindisi benannt ist.
- Die Blätter sind lang, schmal und tiefgrün mit leicht gewellten Rändern.
- Der Geschmack ist leicht bitter, aber gleichzeitig süßlich und aromatisch mit einem nussigen Unterton.
Anbau und Ernte:
- Catalogna Brindisina ist eine pflegeleichte Sorte, die sowohl im Frühling als auch im Herbst angebaut werden kann.
- Die Samen können direkt ins Freiland oder auf der Fensterbank ausgesät werden.
- Die Blätter können etwa 60 Tage nach der Aussaat geerntet werden.
Tipp:
- Catalogna Brindisina kann jung als Salat oder später als Blattgemüse geerntet werden.
- Die Blätter schmecken besonders gut in Kombination mit mediterranen Zutaten wie Oliven, Tomaten und Feta.
- Die Catalogna Triebe und Blätter müssen nur wie Spinat in leicht gesalzenem Wasser gekocht, abgetropft, mit Parmesan bestreut und mit Olivenöl beträufelt werden. Mit Ciabatta-Brötchen essen. Köstlich!
- Das Saatgut ist samenfest.
Mit Catalogna Brindisina holst du dir ein Stück mediterranes Lebensgefühl auf deinen Teller und genießt einen Salat voller Geschmack und Vitalität.
Hersteller: | Franchi Sementi |
Artikel-Nr.: | DBO40-46 |
Pflanzabstand: | 15 cm (Pflanzen) / 15 cm (Reihen) |
Saattiefe: | 1 cm |
Keimdauer: | 8 - 15 Tage |
Keimtemperatur: | 12 - 18 ° C |
Lebensdauer: | einjährig |
J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
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