Feldsalat - die beste Wahl für Salatgenuss im Winter und Frühjahr

Feldsalat, auch bekannt als Rapunzel, Nüsslisalat oder Vogerlsalat, zeichnet sich durch seine charakteristischen, nussigen und leicht süßlichen Geschmack aus, der ihn in Salaten und anderen kalten Speisen besonders beliebt macht. Er ist pflegeleicht, kälteresistent und damit oft die letzte oder erste Ernte im Garten.