Bio-Keimsprossen Linsen

Linsen haben einen hohen Proteingehalt (100g decken 25% des Tagesbedarfs) und Mineralien. Sie besitzen außerdem viele Enzyme und Vitamine bei tollem Geschmack. Sie können für Salate oder Suppen verwendet werden. Weiche die gewünschte Menge über Nacht ein und gebe die Linsen am nächsten Morgen in Dein Keimgerät. Beachte, dass die fertigen Sprossen mindestens das vierfache Volumen der Samen haben werden. Spüle Deine Sprossen 2 - 3 Mal täglich. Nach 3 bis 4 Tagen sind die Linsen fertig. Im Kühlschrank kannst Du sie circa eine Woche aufbewahren.