Bio-Keimsprossen Grüne Erbsen

Die Sprossen der grünen Erbsen sind reich an Kalzium und Magnesium und sehr proteinreich. 100g decken 25% des Tagesbedarfs. Die Erbsen sollten über Nacht (8 - 12 Stunden) eingeweicht werden und am nächsten Tag in das Keimgerät kommen. Beachte, dass die fertigen Sprossen mindestens das vierfache Volumen der Samen haben werden. Die Sprossen wachsen bei Raumtemperatur im Schatten am besten. Spüle Deine Sprossen 3 - 4 Mal täglich. Nach 3 bis 4 Tagen sind die Sprossen fertig. Im Kühlschrank kannst Du sie circa eine Woche aufbewahren. Am besten Du probierst die Sprossen in jeder Wachstumsperiode, um den idealen Erntezeitpunkt für Dich herauszufinden.