Zitronenmelisse SPERLI's Lima

Melissa officinalis

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Mehrjährige Gewürz-, und Heilpflanze, bei der die jungen Blätter und Triebe vor der Blüte geerntet werden.
Zitronenmelisse ist eine mehrjährige Gewürz-, und Heilpflanze. In der Küche verwendet man das... mehr

Zitronenmelisse ist eine mehrjährige Gewürz-, und Heilpflanze.

In der Küche verwendet man das frische aromatische Kraut zum Würzen von grünen Salaten, Kräutersuppen und Soßen, Obstsuppen, Hülsenfrüchten, zu eingelegten Gurken, Kräuteressig, Kräuterbutter, Mayonnaisen und Quark, aber auch zu Bowle und Kräuterlikör sowie zu Wild- und Pilzgerichten.

In der Naturheilkunde werden Melissepräparate z.B. zur Linderung von Magen-Darm-Beschwerden, nervösen Einschlafstörungen und Herpes eingesetzt.

Geerntet werden die jungen Blätter und Triebe vor der Blüte.

Winterschutz erforderlich.

Hersteller: Sperli
Artikel-Nr.: 321609
Inhalt ausreichend für: ca. 60 Pflanzen
Wuchshöhe: 40 – 90 cm
Standort: Sonne
Aussaat Freiland / Auspflanzung (bei Vorkultur): IV - VIII
Aussaat unter Glas / Vorkultur: ab II
Pflanzabstand: 30 x 30 cm
Saattiefe: Lichtkeimer, nicht bedecken
Keimdauer / -temperatur: 20 - 30 Tage bei 22 - 25 °C
Erntezeit: VII - IX
Topfkultur möglich: ja
Lebensdauer: mehrjährig / Staude
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