Sellerie Gigante Dorato

Liebst du den Geschmack von frischem Sellerie und möchtest knackige Stangen mit einem besonders intensiven Aroma ernten? Dann ist Gigante Dorato genau die richtige Sorte für dich!

Herkunft und Aussehen:

• Gigante Dorato ist eine italienische Selleriesorte, deren Name "Goldener Riese" bedeutet.
• Die Pflanzen werden bis zu 1 Meter hoch und bilden dicke, fleischige Stangen mit einer goldgelben Farbe.
• Das Blattwerk ist dunkelgrün und stark gefiedert.

Geschmack und Verwendung:

• Gigante Dorato hat ein kräftiges, aromatisches Sellerie-Aroma mit einer leicht süßlichen Note.
• Die Stangen sind knackig und saftig und eignen sich perfekt für Salate, Suppen, Eintöpfe und Smoothies.
• Auch die Blätter können verwendet werden, zum Beispiel für Pesto oder als Gewürz.

Anbau und Ernte:

• Gigante Dorato ist eine mittelspäte Sorte, die ab September geerntet werden kann.
• Die Samen können ab Frühling direkt ins Freiland oder auf der Fensterbank ausgesät werden.
• Die Pflanzen benötigen einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden.

Tipp:

• Um besonders dicke Stangen zu erhalten, solltest du die Pflanzen regelmäßig anhäufeln.
• Sellerie kann auch im Winter angebaut werden, allerdings ist dann ein Gewächshaus erforderlich.
• Das Saatgut ist samenfest.

Mit Gigante Dorato erntest du einen Sellerie der Spitzenklasse, der deine Küche mit seinem unvergleichlichen Geschmack bereichern wird.