Artischocke Vert de Provence

Diese Artischocke ist eine bewährte Sorte mit großen, tiefgrünen Blättern und fleischigem Blütenboden. Die Köpfe sind eine wahre Delikatesse der mediterranen Küche. Vert de Provence bildet nur große und hübsche, blaue Blüten und ist daher auch ein wahrer Hingucker im Garten. Sie mag es gern voll sonnig, auf durchlässigem, nährstoffreichem Boden. In einem milden Winter kann sie sogar überwintert werden. Die vorgezogenen Pflanzen können ab Mitte Mai (frosfrei) ins Freiland.