Blumenmischung Essbare Blüten

Mischung aus Ringelblume, Borretsch, gelber Wucherblume und Kornblume. Dekorier doch mit den Blüten geschmackvoll Deine Speisen. Ernte regelmäßig - so förderst Du die Bildung weiterer Blüten.

Zur Aussaat legst Du 20 bis 30 Korn je lfm Reihe ca. 2 cm tief.

Tipp:
Die Blüten der Gelben Wucherblume kannst Du als besondere Zutat auf Ihren Blattsalat geben. Kandierte Borretschblüten sind eine ausgefallene Deko für Kuchen und Desserts - schön auch in Eiswürfeln für sommerliche Getränke.
Bei den Ringelblumen verwendest Du nur die Blütenblätter, da die Blütenmitte bitter schmeckt. Sie passen gut zu Käsegerichten und sind ein Blickfang auf Salaten und Omelettes - die Blüten der Kornblume im Übrigen noch mehr: denn diese heben sich durch ihre kräftige Farbe deutlicher ab.

Dieses Saatgut wurde entsprechend der strengen Demeter-Richtlinien im biodynamischen Landbau vermehrt. Mehr Informationen zu den Richtlinien und der wertvollen Arbeit von Demeter findest Du auf der Demeter Homepage.