Paprika Corno Rosso

Liebst du Paprika mit einem fruchtig-süßen Aroma und einer milden Schärfe? Dann ist die Sorte Corno Rosso genau das Richtige für dich!

Herkunft und Aussehen:

• Corno Rosso ist eine alte italienische Paprikasorte, die ihren Namen ("Rotes Horn") der hornförmigen Fruchtform verdankt.
• Die Früchte werden bis zu 20 cm lang und haben eine leuchtend rote Farbe.
• Die Schale ist glatt und glänzend, das Fruchtfleisch dick und saftig.

Geschmack und Verwendung:

• Corno Rosso hat einen süßlich-fruchtigen Geschmack mit einer milden Schärfe, die an Chili erinnert.
• Die Paprika eignet sich hervorragend für Salate, zum Grillen, Füllen und Braten.
• Das Fruchtfleisch kann auch roh gegessen oder zu Paprikagemüse verarbeitet werden.

Anbau und Ernte:

• Corno Rosso ist eine mittelspäte Sorte, die ab August geerntet werden kann.
• Die Pflanzen benötigen einen sonnigen Standort und einen warmen, geschützten Platz.
• Für optimale Erträge ist eine Rankhilfe empfehlenswert.

Tipp:

• Um die Schärfe der Paprika zu mildern, kannst du die Kerne und den weißen Strunk entfernen.
• Corno Rosso lässt sich auch gut trocknen und als Gewürz verwenden.

Mit Corno Rosso erntest du nicht nur eine farbenfrohe Paprika, sondern genießt auch ein köstliches und vielseitiges Gemüse.