Produkte von de Bolster

de Bolster

De Bolster ist ein Familienbetrieb in den Niederlanden.
Bei ihrem ganzheitlichen Ansatz achten sie auf die Zusammenhänge und Wechselwirkungen das Anbaus mit der Natur.
Viele der De Bolster Sorten werden traditionell auf den eigenen Demeter-Flächen von rund 6 Hektar im biologisch-dynamischen Anbau im Rotationsverfahren vermehrt, mittlerweile werden auch Sorten im Vertragsanbau mit Partnern in Europa vermehrt.

Der Schwerpunkt der Arbeit von De Bolster liegt auf dem Erhalt und der Verbreitung altbewährter Sorten für Hobbygärtner.
Von traditionellen Familienbetrieben übernommen, blieben diese über Jahrzehnte praktisch unverändert und bringen Vorteile gegenüber überzüchteten neuen Sorten.
Diese Liebhabersorten sind alle samenfest, also nicht hybrid, und säen sich immer wieder selbst aus oder lassen sich selbst über die Samen vermehren.
Von Natur aus sind die Pflanzen, die aus dem Saatgut wachsen robust und gesund, da urwüchsige, kräftige Pflanzen entstehen, die ein volles Aroma entwickeln.

Bei der Abfüllung der Saaten wird besonderes Augenmerk auf eine hohe Keimfähigkeit gelegt. Unter den richtigen Bedingungen - trocken, kühl und dunkel - sind die Samen je nach Sorte über Jahre hinweg haltbar.

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Tomate Cerise
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Tomate Cerise
Sehr attraktive Tomatensorte mit kleinen Früchten bei einem Fruchtgewicht von 50 bis 60 g. Wenn die Tomaten reif sind, sind sie purpurviolett-leuchtend und begeistern durch ihren intensiven, besonders süßen Geschmack, der an die...
2,93 € *
Kapuzinerkresse, nicht rankend
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Kapuzinerkresse, nicht rankend
Ungefüllte Blüten in verschiedenen Gelb-, Orange- und Rottönen. Die Blätter und Blüten sind essbar. Die Pflanze lockt Bienen an. Die Blüten und Blätter haben einen senfkresseartigen Geschmack und bilden eine hübsche optische und...
2,93 € *
Mariendistel
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Mariendistel
Schnell wachsende Distel mit markanten, leuchtendgrünen, weißmarmorierten Blättern und prächtigen, zartvioletten Blüten. Lockt Bienen und Schmetterlinge an. Heilpflanze! Die alkoholische Tinktur aus den zerstoßenen Körnern wird...
2,93 € *
Feldblumenmischung
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Feldblumenmischung
Diese Mischung umfasst verschiedene selten gewordene wilde Kulturpflanzen der Ackerbegleitflora, die früher in jedem Kornfeld anzutreffen waren. Die Mischung enthält verschiedenen Sorten, wie etwa Klatschmohn, Kornblume, Kornrade...
3,42 € *
Lauchzwiebel Weiße von Lissabon
BIO-Siegel
Lauchzwiebel Weiße von Lissabon
Prima geeignet für die Produktion von „Frühlingszwiebeln“ oder „Bundzwiebeln“. Das Laub ist frisch grün, steht schön aufrecht und ist recht resistent gegen Thripse (Thrips tabaci). Die Samen dicht aussäen, so dass die Wurzeln klein...
2,93 € *
Feldsalat Vit
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Feldsalat Vit
Ein Salat mit dunkelgrünen, knackigen Blattrosetten mit dem typischen Nussaroma. Ideal für die gesunde Rohkostküche im Herbst und Winter. Stellt keine Ansprüche an den Boden.
3,42 € *
Keimsprossen Rucola
BIO-Siegel
Bio-Keimsprossen Rucola
Diese Keimsprossen haben einen scharfen und nussigen Geschmack. Die Keimsprossen können sehr gut als Garnierung oder in Salaten verwendet werden. Die Keime 2 mal am Tag spülen. Sie sind nach 5-7 Tagen verwendbar.
3,42 € *
Gelbes Mairübchen Goldana
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Gelbes Mairübchen Goldana
Ein beliebtes altes Wurzelgemüse mit gelbem Fruchtmark. Schnellwüchsig, zart und geschmackvoll. Junge Blätter wie Rübstiel zu verwenden!
2,93 € *
Anis
BIO-Siegel
Anis
Anis wird als Aromakraut für verschiedene Gerichte mit orientalischem Hauch verwendet. Die Körner werden vor allem als Brotgewürz und für die Weihnachtsbäckerei sowie als Tee gebraucht. Als Arzneipflanze wirkt Anis darmberuhigend,...
2,93 € *
Pflück- & Schnittsalat Simpson
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Pflück- & Schnittsalat Simpson
Ein schnellwüchsiger Salat mit großen, gelbgrünen und leicht gewellten Blättern. Der Salat is kegelförmig, kopft jedoch nicht. Stets die äußeren Blätter abernten, damit das Herz nachwächst. Schwarze Samen.
2,93 € *
Rote Bete Chioggia
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Rote Bete Chioggia
Eine gute alte Sorte aus Chioggia/Italien. Sie besticht beim Aufschneiden durch ihre markanten konzentrischen rot-weißen Ringel, die auch beim Kochen die Färbung beibehalten. Die „Ringelrübe“ ist besonders zart und angenehm süßlich. Sie...
3,42 € *
Rote Bete Zylindra
BIO-Siegel
Rote Bete Zylindra
Lange, schlanke, walzenförmige Bete. Sehr aromatisch. Lässt sich optimal für Rote-Bete-Salat in Scheiben schneiden oder entsaften (blutbildend oder zum Färben)! Laub kann wie Spinat verarbeitet werden, junge Blättchen auch als gesunde...
3,42 € *
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