Produkte von de Bolster

de Bolster

De Bolster ist ein Familienbetrieb in den Niederlanden.
Bei ihrem ganzheitlichen Ansatz achten sie auf die Zusammenhänge und Wechselwirkungen das Anbaus mit der Natur.
Viele der De Bolster Sorten werden traditionell auf den eigenen Demeter-Flächen von rund 6 Hektar im biologisch-dynamischen Anbau im Rotationsverfahren vermehrt, mittlerweile werden auch Sorten im Vertragsanbau mit Partnern in Europa vermehrt.

Der Schwerpunkt der Arbeit von De Bolster liegt auf dem Erhalt und der Verbreitung altbewährter Sorten für Hobbygärtner.
Von traditionellen Familienbetrieben übernommen, blieben diese über Jahrzehnte praktisch unverändert und bringen Vorteile gegenüber überzüchteten neuen Sorten.
Diese Liebhabersorten sind alle samenfest, also nicht hybrid, und säen sich immer wieder selbst aus oder lassen sich selbst über die Samen vermehren.
Von Natur aus sind die Pflanzen, die aus dem Saatgut wachsen robust und gesund, da urwüchsige, kräftige Pflanzen entstehen, die ein volles Aroma entwickeln.

Bei der Abfüllung der Saaten wird besonderes Augenmerk auf eine hohe Keimfähigkeit gelegt. Unter den richtigen Bedingungen - trocken, kühl und dunkel - sind die Samen je nach Sorte über Jahre hinweg haltbar.

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Rote Bete Chioggia
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Rote Bete Chioggia
Eine gute alte Sorte aus Chioggia/Italien. Sie besticht beim Aufschneiden durch ihre markanten konzentrischen rot-weißen Ringel, die auch beim Kochen die Färbung beibehalten. Die „Ringelrübe“ ist besonders zart und angenehm süßlich. Sie...
3,49 € *
Pflück- & Schnittsalat Simpson
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Pflück- & Schnittsalat Simpson
Ein schnellwüchsiger Salat mit großen, gelbgrünen und leicht gewellten Blättern. Der Salat is kegelförmig, kopft jedoch nicht. Stets die äußeren Blätter abernten, damit das Herz nachwächst. Schwarze Samen.
2,99 € *
Anis
BIO-Siegel
Anis
Anis wird als Aromakraut für verschiedene Gerichte mit orientalischem Hauch verwendet. Die Körner werden vor allem als Brotgewürz und für die Weihnachtsbäckerei sowie als Tee gebraucht. Als Arzneipflanze wirkt Anis darmberuhigend,...
2,99 € *
Gelbes Mairübchen Goldana
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Gelbes Mairübchen Goldana
Ein beliebtes altes Wurzelgemüse mit gelbem Fruchtmark. Schnellwüchsig, zart und geschmackvoll. Junge Blätter wie Rübstiel zu verwenden!
2,99 € *
Keimsprossen Rucola
BIO-Siegel
Bio-Keimsprossen Rucola
Diese Keimsprossen haben einen scharfen und nussigen Geschmack. Die Keimsprossen können sehr gut als Garnierung oder in Salaten verwendet werden. Die Keime 2 mal am Tag spülen. Sie sind nach 5-7 Tagen verwendbar.
3,49 € *
Eichblattsalat Salad Bowl
BIO-Siegel
Eichblattsalat Salad Bowl
Leicht gekrauster Eichblattsalat. Auch als Pflücksalat gut geeignet. Sehr wüchsig und dekorativ. Kopft kaum und bietet daher Nutzinsekten wie Schlupfwespen und Marienkäfern Unterschlupf, so dass sie Blattläusen besser zu Leibe rücken...
2,99 € *
Rote Bete Zylindra
BIO-Siegel
Rote Bete Zylindra
Lange, schlanke, walzenförmige Bete. Sehr aromatisch. Lässt sich optimal für Rote-Bete-Salat in Scheiben schneiden oder entsaften (blutbildend oder zum Färben)! Laub kann wie Spinat verarbeitet werden, junge Blättchen auch als gesunde...
3,49 € *
Neuseeländerspinat
BIO-Siegel
Neuseeländerspinat
Ein köstliches, ursprüngliches Gemüse, vergleichbar mit Spinat. Reich an Spurenelementen und Mineralien. Sät sich selbst aus, zum Teil frosthart. Wie Schnittspinat zu verwenden. Wächst nach und bildet Seitentriebe am Boden, wenn man ihn...
3,49 € *
Asiasalat Mix
BIO-Siegel
Asiasalat Mix
Herrlich vielfältige Mischung asiatischer Blattgemüse, die jung geerntet werden, wenn die Pflänzchen etwa 10 cm erreicht haben. Man erntet immer die äußeren Blätter, so dass das Herz nachwachsen kann. Die Mischung enthält folgende...
2,99 € *
Feldblumenmischung
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Feldblumenmischung
Diese Mischung umfasst verschiedene selten gewordene wilde Kulturpflanzen der Ackerbegleitflora, die früher in jedem Kornfeld anzutreffen waren. Die Mischung enthält verschiedenen Sorten, wie etwa Klatschmohn, Kornblume, Kornrade...
3,49 € *
Gründünger Winterroggen
BIO-Siegel
Gründünger Winterroggen
Der Winterroggen ist eine sehr geeignete “Gründüngungspflanze”. Er sorgt für eine schnelle und gute Bodenbedeckung und für eine gute Durchwurzelung. Da Winterroggen nicht frostempfindlich ist, hält dies den Boden über den Winter bedeckt....
3,49 € *
Türkischer Drachenkopf
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Türkischer Drachenkopf
Schnell wachsende Pflanze mit violettblauen Lippenblüten und gezackten Blättern, die einen herrlichen Zitrusminze-Duft verströmen. Außerdem kann Drachenkopf als wohlschmeckend-erfrischender Tee oder als pfiffige Beigabe in Fruchtsäften...
2,99 € *
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