Produkte von de Bolster

de Bolster

De Bolster ist ein Familienbetrieb in den Niederlanden.
Bei ihrem ganzheitlichen Ansatz achten sie auf die Zusammenhänge und Wechselwirkungen das Anbaus mit der Natur.
Viele der De Bolster Sorten werden traditionell auf den eigenen Demeter-Flächen von rund 6 Hektar im biologisch-dynamischen Anbau im Rotationsverfahren vermehrt, mittlerweile werden auch Sorten im Vertragsanbau mit Partnern in Europa vermehrt.

Der Schwerpunkt der Arbeit von De Bolster liegt auf dem Erhalt und der Verbreitung altbewährter Sorten für Hobbygärtner.
Von traditionellen Familienbetrieben übernommen, blieben diese über Jahrzehnte praktisch unverändert und bringen Vorteile gegenüber überzüchteten neuen Sorten.
Diese Liebhabersorten sind alle samenfest, also nicht hybrid, und säen sich immer wieder selbst aus oder lassen sich selbst über die Samen vermehren.
Von Natur aus sind die Pflanzen, die aus dem Saatgut wachsen robust und gesund, da urwüchsige, kräftige Pflanzen entstehen, die ein volles Aroma entwickeln.

Bei der Abfüllung der Saaten wird besonderes Augenmerk auf eine hohe Keimfähigkeit gelegt. Unter den richtigen Bedingungen - trocken, kühl und dunkel - sind die Samen je nach Sorte über Jahre hinweg haltbar.

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Lauchzwiebel Weiße von Lissabon
BIO-Siegel
Lauchzwiebel Weiße von Lissabon
Prima geeignet für die Produktion von „Frühlingszwiebeln“ oder „Bundzwiebeln“. Das Laub ist frisch grün, steht schön aufrecht und ist recht resistent gegen Thripse (Thrips tabaci). Die Samen dicht aussäen, so dass die Wurzeln klein...
2,99 € *
Pak Choi Taisai
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Pak Choi Taisai
Schnellwachsendes Blattgemüse aus Ostasien mit graugrünen Blättern. Bildet lockere Rosetten mit fleischigen Blättern an dicken, weißen Rippen. Pak Choi eignet sich perfekt zum dünsten in Gemüsepfannen, Aufläufen oder roh in Salat. Er...
2,99 € *
Feldsalat Vit
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Feldsalat Vit
Ein Salat mit dunkelgrünen, knackigen Blattrosetten mit dem typischen Nussaroma. Ideal für die gesunde Rohkostküche im Herbst und Winter. Stellt keine Ansprüche an den Boden.
3,49 € *
Rote Bete Chioggia
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Rote Bete Chioggia
Eine gute alte Sorte aus Chioggia/Italien. Sie besticht beim Aufschneiden durch ihre markanten konzentrischen rot-weißen Ringel, die auch beim Kochen die Färbung beibehalten. Die „Ringelrübe“ ist besonders zart und angenehm süßlich. Sie...
3,49 € *
Pflück- & Schnittsalat Simpson
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Pflück- & Schnittsalat Simpson
Ein schnellwüchsiger Salat mit großen, gelbgrünen und leicht gewellten Blättern. Der Salat is kegelförmig, kopft jedoch nicht. Stets die äußeren Blätter abernten, damit das Herz nachwächst. Schwarze Samen.
2,99 € *
Gelbes Mairübchen Goldana
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Gelbes Mairübchen Goldana
Ein beliebtes altes Wurzelgemüse mit gelbem Fruchtmark. Schnellwüchsig, zart und geschmackvoll. Junge Blätter wie Rübstiel zu verwenden!
2,99 € *
Eichblattsalat Salad Bowl
BIO-Siegel
Eichblattsalat Salad Bowl
Leicht gekrauster Eichblattsalat. Auch als Pflücksalat gut geeignet. Sehr wüchsig und dekorativ. Kopft kaum und bietet daher Nutzinsekten wie Schlupfwespen und Marienkäfern Unterschlupf, so dass sie Blattläusen besser zu Leibe rücken...
2,99 € *
Dicke Bohne Express
BIO-Siegel
Dicke Bohne Express
Starkwüchsige und standfeste Pflanze, daher auch ideal als Windschutz für empfindlichere Kulturen. Frühe Sorte mit duftenden weißen Blüten und langen, grünen Hülsen. Die Hülsen enthalten viele Kerne, die frisch geerntet in...
3,49 € *
Keimsprossen Rucola
BIO-Siegel
Bio-Keimsprossen Rucola
Diese Keimsprossen haben einen scharfen und nussigen Geschmack. Die Keimsprossen können sehr gut als Garnierung oder in Salaten verwendet werden. Die Keime 2 mal am Tag spülen. Sie sind nach 5-7 Tagen verwendbar.
3,49 € *
Sommerportulak
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Sommerportulak
Ein schnellwüchsiges, gehaltvolles Wildgemüse mit dickfleischigen, hellgrünen Blättern für den Sommer. Ernte: Ca. drei Wochen nach der Aussaat. Äußere Blätter der Rosette beernten wie Pflücksalat.
2,99 € *
Neuseeländerspinat
BIO-Siegel
Neuseeländerspinat
Ein köstliches, ursprüngliches Gemüse, vergleichbar mit Spinat. Reich an Spurenelementen und Mineralien. Sät sich selbst aus, zum Teil frosthart. Wie Schnittspinat zu verwenden. Wächst nach und bildet Seitentriebe am Boden, wenn man ihn...
3,49 € *
Kapuzinerkresse, nicht rankend
BIO-Siegel Demeter-Siegel
Kapuzinerkresse, nicht rankend
Ungefüllte Blüten in verschiedenen Gelb-, Orange- und Rottönen. Die Blätter und Blüten sind essbar. Die Pflanze lockt Bienen an. Die Blüten und Blätter haben einen senfkresseartigen Geschmack und bilden eine hübsche optische und...
2,99 € *
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