Stängelkohl / Cima di rapa Quarantina

Stängelkohl mit zarten Röschen und nussigem Geschmack!
Liebst du frisches Gemüse mit Biss und einem raffinierten Aroma? Dann ist Quarantina genau der richtige Stängelkohl für dich!

Herkunft und Geschmack:

• Quarantina ist eine alte italienische Stängelkohlsorte, die ihren Namen ("vierzig Tage") der kurzen Reifezeit von etwa 40 Tagen verdankt.
• Die zarten Röschen und Blätter sind dunkelgrün und haben einen leicht süßlichen, nussigen Geschmack.
• Die Stiele sind knackig und saftig.

Anbau und Ernte:

• Quarantina ist eine pflegeleichte Sorte, die sowohl im Frühling als auch im Herbst angebaut werden kann.
• Die Samen können direkt ins Freiland oder auf der Fensterbank ausgesät werden.
• Die Röschen und Blätter können etwa 40 Tage nach der Aussaat geerntet werden.

Tipp:

• Quarantina kann roh als Salat oder gekocht als Gemüse gegessen werden.
• Die Röschen eignen sich auch hervorragend zum Dämpfen oder Braten.
• Die Blätter können als Blattgemüse verwendet werden.
• Das Saatgut ist samenfest.

Mit Quarantina bringst du Abwechslung auf deinen Teller und genießt ein köstliches und gesundes Gemüse mit mediterranem Flair.