Phytogreens Sprossenglas

Ein Sprossenglas ist die einfachste Variante schnell frische Sprossen zu ernten. Es eignet sich für alle gängigen Sprossenarten bis auf Kresse, Brokkoli und Rucola Samen.

So einfach geht's:

Zuerst müssen die Samen eingeweicht werden, dazu einfach 1-
1,5 Esslöffel Saatgut in das Glas geben und mit Wasser auffüllen. Das Saatgut mit dem Wasser gut vermischen. Das Wasser gleich wieder durch den Siebdeckel ausleeren und ein weiteres Mal mit Wasser befüllen. Jetzt das Glas mit Wasser gefüllt 8-10 Stunden stehen lassen, sodass die Saat aufquillt und schneller keimen kann.

Das Wasser nach dem Quellen abgießen und die Saat das erste Mal spülen. (mit Wasser auffüllen, das Saatgut wieder mit Wasser leicht schütteln und abgießen). Nun das Glas schräg auf die Halterung stellen, so dass überschüssges Wasser ablaufen kann, aber weiterhin auch Luft zirkulieren kann. Dieser Spülvorgang sollte 2x täglich durchgeführt werden.

Je nach Sorte erfolgt die Ernte nach 4 bis 6 Tagen. Je länger die Keimlinge stehen, desto milder wird der Geschmack.

Das Glas fasst circa 600 Milliliter Wasser. Die Maße sind 16cm hoch x 13cm breit x 8,5cm tief.