Neuseeländer Spinat Carla's Bester

Die Pflanzen sind buschig, verzweigen sich nach dem Entspitzen willig und werden 60 - 100 cm hoch.

An den Stängeln entwickeln sich hellgrüne, fleischige Blätter.

Später erscheinen unscheinbare, weißliche Blüten.

Der Ertrag dieses schmackhaften Gemüses ist hoch, zumal die Pflanzen auch bei Sommerhitze nicht zum Schossen neigen. Die Zubereitung erfolgt wie beim Spinat.

Pflege: Es ist notwendig, die Pflanzen in Töpfchen vorzuziehen. Ab Mitte Mai kann an einen vollsonnigen Standort ausgepflanzt werden. Der Boden sollte unkrautfrei, humusreich und feucht sein.

Regelmäßiges Wässern und Nachdüngen sichert einen langen Erntezeitraum.

Tipp: Neben den Qualitäten als seltenes Gemüse ist Neuseeländer Spinat ein wertvoller Bodendecker.