Zum Hauptinhalt springen
Über 1.400 samenfeste Sorten mit Keimgarantie
Du hast eine Frage? Zum Kontaktformular
Schneller, plastikfreier Versand innerhalb 1 Werktages
Gartenwissen

Was ist der Unterschied zwischen Buschbohnen und Stangenbohnen?

In diesem Blogbeitrag werfen wir einen Blick auf die Unterschiede zwischen Buschbohnen und Stangenbohnen. Diese beliebten Gemüsesorten unterscheiden sich vor allem in ihrem Wachstumsmuster und ihrer Pflege. Während Buschbohnen kompakt und pflegeleicht sind, erfordern Stangenbohnen etwas mehr Aufmerksamkeit, können aber eine höhere Ernte liefern. Erfahre mehr über die Anbauvorteile und kulinarischen Einsatzmöglichkeiten dieser beiden Bohnensorten.

Der Hauptunterschied zwischen Buschbohnen und Stangenbohnen liegt in ihrem Wachstumsmuster und ihrer Größe. Buschbohnen wachsen buschig und haben einen kompakten Wuchs, während Stangenbohnen an Stangen hochklettern und eine längliche Form haben.

Buschbohnen werden normalerweise etwa 45-60 cm hoch und haben eine breite Ausdehnung. Sie sind einfach anzubauen und erfordern keine zusätzliche Unterstützung, wie es bei Stangenbohnen der Fall ist. Sie sind auch ideal für kleinere Gärten oder Behälteranbau geeignet.

Zum beetfreunde Shop

Stangenbohnen können hingegen bis zu 2,5 m hoch werden und benötigen Stangen oder ein Rankgitter, an dem sie hochklettern können. Sie benötigen etwas mehr Pflege und Aufmerksamkeit, sind aber oft produktiver als Buschbohnen und haben in der Regel eine längere Ernteperiode.

Beide Bohnensorten gibt es in unterschiedlichen Sorten und Farben. In der Küche können beide Arten von Bohnen auf ähnliche Weise verwendet werden, z.B. in Salaten, Suppen, Eintöpfen oder als Beilage zu Hauptgerichten.

Dir gefällt dieser Beitrag? Dann teile ihn!