Kopfsalat Maikönig

Maikönig' ist eine mittelgroße, witterungsbeständige und an den Außenblättern rötlich gezeichnete, frühe Freilandsorte.

In der Küche wird Kopfsalat frisch mit Marinade, Mayonnaise oder Sahne als Salat angemacht.

Salat muss hoch gepflanzt werden, damit die Salatfäule keine Chance hat.

Achtung: Anbaupause einlegen, möglichst nur alle vier Jahre am gleichen Ort pflanzen.

Kopfsalat ist ein Kaltkeimer, daher empfiehlt sich vor der Keimung eine Kälteperiode von ca. 7 Tagen bei 5 - 10 °C. Salzempfindlich.