Knollensellerie Mars

"Mars" bildet dicke, fleischige grünbraune Knollen, die halb aus der Erde herauswachsen.

Mars ist widerstandsfähig gegen Sellerierost (Septoria) und hat eine gute Lagerfähigkeit.

Sellerie enthält verschiedene ätherische Öle, einen hohen Anteil an Vitaminen sowie Mineralstoffen.

Du kannst Sellerie für Suppen, Soßen, Salate oder gekocht/ gedämpft als Gemüse verwenden.

Sogar die Blätter können während der Kulturzeit gepflückt und als Suppenwürze genutzt werden.

Die jungen Pflanzen bitte erst ab Ende Mai flach, bis zum Wurzelhals, auspflanzen.

Sellerie ist ein Starkzehrer und benötigt einen humus- und nährstoffreichen, sehr gut mit Kali angereicherten, wasserhaltenden Boden.

Samen nicht bedecken, Lichtkeimer!