Rote Bete Chioggia

Alte italienische Sorte mit hellroter Schale und innen rot-weiß gestreiften Ringen. Die Blätter sind hellgrün und relativ kurz. Raschwüchsig und ertragreich. Im Geschmack süß und wenig erdig. Um die relativ harten Samen der Roten Bete schneller keimen zu lassen, kann man sie vor der Aussaat für einige Stunden in Wasser einweichen. Sehr gut geeignet für Gartenanfänger, da die Kultur äußerst pflegeleicht ist. In Salaten, aber auch als rohes Rote Bete Carpaccio ein echter Hingucker.