Blumenkohl Romanesco Precoce

Bist du auf der Suche nach einer Blumenkohlsorte, die nicht nur optisch ein Genuss ist, sondern auch mit einem milden Geschmack überzeugt? Dann ist Romanesco Precoce genau das Richtige für dich!

Herkunft und Aussehen:

• Romanesco Precoce ist eine alte italienische Sorte, die ihren Namen ("früher Romanesco") der schnellen Reifezeit verdankt.
• Der Romanesco, auch bekannt als Brokkoli-Spitzkohl, hat eine einzigartige, kegelförmige Struktur mit spitzen Röschen.
• Die Farbe ist leuchtend grün und die Röschen sind fest und kompakt.

Anbau und Ernte:

• Romanesco Precoce ist eine schnellwachsende Sorte, die bereits nach 6-8 Wochen geerntet werden kann.
• Die Aussaat kann im Frühling oder Herbst erfolgen.
• Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden.
• Das Saatgut ist samenfest.

Tipp:

• Romanesco Precoce kann roh, gekocht oder gebacken gegessen werden.
• Er eignet sich hervorragend für Salate, Suppen, Eintöpfe und Aufläufe.
• Die Röschen können auch als Pizzabelag oder als Gemüsepfanne verwendet werden.

Mit Romanesco Precoce erntest du nicht nur einen optisch einzigartigen Blumenkohl, sondern genießt auch ein köstliches und gesundes Gemüse.