Aubergine Violetta Lunga 2

Entdecke Violetta Lunga 2, eine Auberginensorte mit langer Tradition und unwiderstehlichem Geschmack!

Herkunft und Aussehen:

• Violetta Lunga 2 stammt ursprünglich aus Italien und ist dort besonders beliebt.
• Die länglichen Früchte, die bis zu 30 cm lang werden können, verdanken der Sorte ihren Namen ("Violetta" = violett, "Lunga" = lang).
• Die tiefviolette Farbe der Schale und das cremeweiße Fruchtfleisch machen die Auberginen zu einem echten Hingucker.

Geschmack und Verwendung:

• Der Geschmack ist fein, mild, etwas bitter, erinnert auch in der Beschaffenheit etwas an Pilze.
• Violetta Lunga 2 überzeugt mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack und einem festen, fleischigen Fruchtfleisch.
• Die Auberginen eignen sich perfekt zum Grillen, Braten, Backen und Schmoren.
•  Die Früchte sind mittellang, dunkelviolett und mit wenigen Kernen.
• Ob als Ratatouille, Moussaka oder einfach gegrillt mit Olivenöl und Kräutern - Violetta Lunga 2 ist ein Genuss für alle Sinne.

Anbau und Pflege:

• Violetta Lunga 2 ist eine mittelfrühe, kräftige und sehr ergiebige Sorte, die ab Juni geerntet werden kann.
• Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort und einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden.
• Achte auf ausreichendes Gießen und Düngen, um eine reiche Ernte zu erzielen.
• Das Saatgut ist samenfest.

Tipp:

• Um eine optimale Fruchtentwicklung zu fördern, solltest du die Blüten der Auberginen von Hand bestäuben.
• Die Früchte sind reif, wenn die Schale leicht glänzt und bei leichtem Druck nachgibt.

Mit Violetta Lunga 2 holst du dir ein Stück italienisches Lebensgefühl in deinen Garten und zauberst köstliche mediterrane Gerichte auf den Teller.