Weißkohl Dottenfelder Dauer

Brassica oleracea convar. capitata var. Alba

3,29 €*

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Artikelnummer: BS3091

Beschreibung

Wüchsige Sorte mit gleichmäßigem Umblatt. Fester hochovaler Kopf, kurzer Innenstrunk. Sehr guter und feiner Geschmack, deshalb für Rohkost bestens geeignet.
Gute Lagerfähigkeit. Anzucht der Jungpflanzen im Freiland in Reihen (Saattiefe 1,5 – 2 cm). Wenn die Pflanzen 4 – 5 Laubblätter besitzen ins Beet verpflanzen.

Tipp:
Liebt nährstoffreichen Boden und gute regelmäßige Wasserversorgung. Wir empfehlen die Abdeckung mit einem Netz gegen Schädlinge (Erdflöhe). Beachte die vierjährige Fruchtfolge der Kohlgewächse.

Dieses Saatgut wurde entsprechend der strengen Demeter-Richtlinien im biodynamischen Landbau vermehrt. Mehr Informationen zu den Richtlinien und der wertvollen Arbeit von Demeter findest Du auf der Demeter Homepage.

Aussaatkalender

	Jan	Feb	Mär	Apr	Mai	Jun	Jul	Aug	Sep	Okt	Nov	Dez
	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Vorkultur
Auspflanzen (bei Vorkultur)
Erntezeit

Weitere Produktinformationen

Hersteller	bingenheimer saatgut
Inhalt ausreichend für	ca.40 Pflanzen
Saattiefe	1 cm
Pflanzabstand	50 cm (Pflanzen) / 50 cm (Reihen)
Lebensdauer	einjährig
Standort	Sonne

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Blumenkohl Neckarperle

Bildet hochgewölbte, fein genarbte Blumen von reinweißer Farbe. Das kräftige Laub schützt die junge Blume und erleichtert später das Eindecken. Weiterer Erntezeitraum. Anzucht der Jungpflanzen in Töpfe oder im Freiland in Reihen. Wenn die Pflanzen 4 – 5 Laubblätter besitzen ins Beet verpflanzen. Tiefe Pflanzung (Wurzelhals bedeckt) erhöht die Standfestigkeit. Tipp: Liebt nährstoffreichen Boden und gute regelmäßige Wasserversorgung. Wir empfehlen die Abdeckung mit einem Netz gegen Schädlinge. Beachten Sie die vierjährige Fruchtfolge der Kohlgewächse.

2,99 €*

Hokkaido - Kürbis Red Kuri

Breitrunder orangefarbener Kochkürbis mit orange-gelbem Fleisch. Wir empfehlen je zwei Samenkörner etwa 2 – 3 cm tief abzulegen und nach dem Auflaufen die kräftigere Pflanze stehen zu lassen. Hoher Gesundheitswert, da mit Schale verzehrbar. Feiner nussartiger Geschmack. Sehr ertragreich. Bei guter Lagerung haltbar bis Februar. Liebt nährstoffreiche Böden und gute Wasserversorgung. Tipp: Selbst die großen gelben Blüten kannst Du zu einer Delikatesse zubereiten: Dazu in Teig wenden und in der Pfanne ausbacken. Diese Sorte ist besonders wegen ihres nussigen, leicht süßlichen Geschmacks geschätzt, der an Esskastanien erinnert. Die Schale von 'Red Kuri' ist glatt und fest, was den Kürbis während der Lagerung gut schützt und eine lange Haltbarkeit ermöglicht. Das Innere des Kürbisses ist leuchtend orange, mit einem festen, cremigen Fruchtfleisch, das sich hervorragend zum Kochen eignet. 'Red Kuri' eignet sich ausgezeichnet für eine Vielzahl von Gerichten, von Suppen und Eintöpfen über Aufläufe bis hin zu gebackenen Gerichten und Pürees. In der Kultivierung ist 'Red Kuri' relativ pflegeleicht und robust. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Sie benötigen ausreichend Platz, da die Ranken sich weit ausbreiten können. Die Früchte reifen im Spätsommer bis Herbst und sind erntereif, wenn die Schale hart geworden ist und die Farbe ein tiefes Orange erreicht hat. Der 'Red Kuri' Kürbis ist nicht nur wegen seines ausgezeichneten Geschmacks und seiner Vielseitigkeit in der Küche beliebt, sondern auch wegen seiner dekorativen Erscheinung, die ihn zu einer attraktiven Wahl für Herbstdekorationen macht.

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Kohlrabi Superschmelz

Die Kohlrabisorte 'Superschmelz' ist eine beeindruckende und vielseitige Sorte, die für ihre besonders großen, schmackhaften Knollen bekannt ist. 'Superschmelz' unterscheidet sich von anderen Kohlrabisorten durch seine Fähigkeit, enorm große Knollen zu bilden, die ein Gewicht von bis zu 4-5 Kilogramm erreichen können, ohne dabei holzig oder zäh zu werden. Die Knollen von 'Superschmelz' haben eine hellgrüne Farbe und eine zarte, glatte Haut. Im Vergleich zu kleineren Kohlrabisorten bleibt die Textur der Knollen auch bei größerer Reife angenehm zart und saftig, mit einem milden, leicht süßlichen Geschmack, der sowohl roh als auch gekocht hervorragend zur Geltung kommt. In der Küche ist 'Superschmelz' äußerst vielseitig einsetzbar. Er kann roh in Salaten und als Snack verzehrt, gedünstet, gekocht, gefüllt oder als Zutat in Suppen und Eintöpfen verwendet werden. Sein milder Geschmack macht ihn zu einem beliebten Gemüse für Kinder und Erwachsene gleichermaßen. Im Garten benötigt 'Superschmelz' einen sonnigen Standort und einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Die Pflanzen sollten genügend Platz haben, um ihre großen Knollen zu entwickeln. Trotz ihrer Größe sind die Knollen von 'Superschmelz' erstaunlich widerstandsfähig gegenüber dem Aufplatzen und weisen eine gute Krankheitsresistenz auf. Diese Sorte ist auch für ihre lange Ernteperiode bekannt. Sie kann über einen längeren Zeitraum geerntet werden, ohne an Qualität zu verlieren, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Hobbygärtner macht, die kontinuierlich frisches Gemüse ernten möchten. Tipp: Liebt nährstoffreiche Böden und gute Wasserversorgung. Bei Aussaat Anfang Juni erntest Du 1 – 1,5 kg schwere Knollen im Herbst, die sehr gut lagerfähig sind.

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Rotkohl Rodynda

Wüchsige, kurzstrunkige Sorte mit kräftiger Bewurzelung und starkem Umblatt. Fester, hochovaler Kopf, kurzer Innenstrunk. Besitzt eine gute Lagerfähigkeit. (Anzucht der Jungpflanzen im Freiland in Reihen (Saattiefe 1,5 – 2 cm). Wenn die Pflanzen 4 – 5 Laubblätter besitzen ins Beet verpflanzen.) Verwendung: Rodynda ist süß-aromatisch, nicht scharf und sehr wohlschmeckend, daher kannst Du ihn bestens für die Zubereitung Ihres Rohkost-Gerichts verwenden. Tipp: Liebt nährstoffreichen Boden und gute regelmäßige Wasserversorgung. Wir empfehlen die Abdeckung mit einem Netz gegen Schädlinge (Erdflöhe). Beachte die vierjährige Fruchtfolge der Kohlgewächse.

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Porree Blaugrüner Winter (Avano)

Die Porreesorte Blaugrüner Winter gehört zum Stamm Avano, welcher sich durch eine verbesserte Schaftlänge und engere Blattstellung auszeichnet. Kräftiges, blaugrünes Blatt und mittellanger, dicker, weißer Schaft. Wegen seiner sehr guten Frosthärte zur Überwinterung auf dem Beet geeignet. Zur Freilandanzucht Aussaat in Reihen (Tüteninhalt auf ca. 2 m Reihe verteilen), gut andrücken und feucht halten. Nach etwa 12 Wochen, wenn die Pflanzen fast bleistiftstark sind erfolgt die Pflanzung in Furchen auf gut gedüngtem lockeren Boden. Tipp: Durch das Anhäufeln der Stangen bilden sich längere Schäfte mit einem höheren Weißanteil. So gelingt Ihnen die Anzucht im Haus: Einfach die Töpfe oder Kisten an einen hellen Fensterplatz stellen.

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Rote Bete Robuschka

Wüchsige Sorte mit kräftigem Laub. Runde glattschalige, sehr gut lagerfähige Rübe - dunkelrot durchgefärbt. Unsere Selektion zeichnet sich durch einen besonders angenehmen, fruchtig-süßen Geschmack aus. Gerade für Rohkost bestens geeignet. Tipp: Die jungen Pflanzen können beim Vereinzeln versetzt werden. Fein gerieben und mit Öl, Zitronensaft und Zwiebeln angerichtet sind sie eine hervorragende Rohkost.

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