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Suchst du nach einer winterharten Gemüsepflanze, die auch im Spätherbst und Winter frische Ernte liefert? Dann ist der Stängelkohl Sessantina genau das Richtige für dich!
Herkunft und Geschmack:
- Sessantina ist eine alte italienische Stängelkohlsorte, die ihren Namen ("die Sechzigste") von ihrer Reifezeit hat.
- Die Pflanzen bilden einen kompakten, kegelförmigen Kopf mit dicken, fleischigen Stielen.
- Die Blätter sind dunkelgrün und leicht gewellt.
- Der Geschmack ist mild und leicht süßlich, mit einem nussigen Aroma.
Anbau und Ernte:
- Sessantina ist eine pflegeleichte Sorte, die im Freiland angebaut werden kann.
- Die Samen können ab Frühling direkt ins Beet gesät werden.
- Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden.
- Die Ernte erfolgt ab Herbst, die Stiele können bis zum Frost geerntet werden.
Tipp:
- Stängelkohl kann roh oder gekocht gegessen werden.
- Die Stiele eignen sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
- Die Blätter können blanchiert und als Gemüse oder Salatbeilage verwendet werden.
- Das Saatgut ist samenfest.
Mit Sessantina bringst du Abwechslung in deinen Wintergarten und genießt ein vitaminreiches Gemüse, das auch bei Frost geerntet werden kann.
Aussaatkalender
Jan | Feb | Mär | Apr | Mai | Jun | Jul | Aug | Sep | Okt | Nov | Dez | |
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J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D | |
Aussaat Freiland | ||||||||||||
Erntezeit |
Weitere Produktinformationen
Hersteller | Franchi Sementi |
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Keimdauer | 8 - 14 Tage |
Keimtemperatur | 10 - 15° C |
Saattiefe | 1 cm |
Pflanzabstand | 30 cm (Pflanzen) / 50 cm (Reihen) |
Lebensdauer | einjährig |
Standort | Sonne |

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