Anis benötigt viel Wärme. Im April 3 bis 5 Korn in Töpfe im Haus aussäen.
Ab Mitte Mai ins Freiland setzen. Im August/September sind die Samen reif und können geerntet werden.
Ideal ist ein wingeschützter, sonniger Standort mit nährstoffreichem, durchlässigem Boden.
Anis wird als Aromakraut für verschiedene Gerichte mit orientalischem Hauch verwendet. Die Körner werden vor allem als Brotgewürz und für die Weihnachtsbäckerei sowie als Tee gebraucht. Als Arzneipflanze wirkt Anis darmberuhigend, schleim- und krampflösend. Als Lakritze-Ersatz für guten Mungdgeruch einige Körner zerkauen.
Blüten erscheinen ab dem zweiten Jahr. Wird bis zu 1.5 m hoch und liebt Halbschatten. Wurzelstock wird als Heilpflanze verwendet, die Blüten werden als biodynamische Präparatepflanze verwendet.
Hinweis: Geliefert wird eine Tüte Saatgut, NICHT eine Pflanze.
Bärlauch ist ein mehrjähriges Heil- und Gewürzkraut. Besitzt eine ähnliche Heilwirkung wie der Knoblauch.
Im Frühjahr vor der Blüte erscheinen zunächst die breiten Blätter. Diese finden Verwendung für entsprechende Gerichte.
Er ist außerdem eine hübsche Zierpflanze mit strahlend weißen Blüten.
Bärlauch bevorzugt schattige, feuchte Stellen, z.B. unter Gehölzen.
Eine zarte, wunderschön blau blühende, süß-blumig duftende Sommerblume – ein Muss für jeden Liebhaber blauer Blumen. Benötigt bei sehr heißem Wetter viel Wasser. Wird von Bienen und Schmetterlingen gerne besucht und ist eine schöne Begleitpflanze für Rosen.
Das liebevoll handverpackte Bio Kräutersamen Set von Loveplants enthält bio-zertifiziertes, samenfestes Saatgut von 12 der beliebtesten Kräutersorten. Die enthaltenen Sorten sind besonders anfängerfreundlich.
Diese 12 beliebten Sorten sind im Set enthalten:
Bio Thymian (ca. 60 Korn)
Bio Zitronenmelisse (ca. 70 Korn)
Bio Koriander (ca. 40 Korn)
Bio Rosmarin (ca. 30 Korn)
Bio Schnittlauch (ca. 120 Korn)
Bio Dill (ca. 120 Korn)
Bio Petersilie – Gigante d`Italia (ca. 120 Korn)
Bio Salbei (ca. 25 Korn)
Bio Minze – Grüne Minze ( ca. 80 Korn)
Bio Liebstöckel (ca. 30 Korn)
Bio Oregano – Dost (ca. 80 Korn)
Bio Basilikum – Genoveser (ca. 100 Korn)
Das bio-zertifizierte, samenfeste, ungebeizte und nicht genmanipulierte Saatgut dieses Sets stammt aus Deutschland und Europa.
Das Set wird im Münsterland liebevoll von Hand verpackt und ist auch das perfekte Geschenk für Garten- und Kräuterfreunde.
Einjähriges Bohnenkraut 'Cyrano' ist ein pikantes Würzkraut vorallem für Bohnengerichte. Aber auch als natürliche Heilpflanze als Hustentee angewandt.
Die Pflanze erreicht eine kompakte Höhe von 30-40 cm. Geerntet werden die mattgrünen, lanzettlichen, duftintensiven Blätter bis kurz vor der Blüte. Blühende Pflanzen werden gerne von Insekten und Nützlingen als Nektarspender aufgesucht.
Bohnenkraut lässt sich gut trocknen und einfrieren, so dass auch im Winter weiter gewürzt werden kann.
Kerbel ist im Aussehen und Geschmack ein feines, zartes Gewürzkraut, dessen Blätter nach Anis duften. Die jungen Blätter der einjährigen Pflanze sollten vor der Blüte geerntet werden und nicht lange mitgekocht werden. Die Pflanzen gedeihen am besten an einem halbschattigen Standort in einer lockeren, nährstoffreichen feuchten Erde im Beet oder in einem Kübel. Folgesaaten alle 2 Wochen ermöglichen eine ständige Ernte.
Winterhartes Küchenkraut mit robustem Wuchs, auch als "Dost" bekannt. Ideal zum kräftigen Würzen von mediterranen Gerichten, wie Pizza und Pasta, geeignet. Dazu frische oder getrocknete Blätter und Blüten verwenden. Zum Trocknen ganze Triebe in lockeren Bündeln an einem luftigen Ort aufhängen. Die Pflanzen und rosa Blüten sind ein beliebter Anziehungspunkt für Insekten. Lieben durchlässige und eher trockene Böden in sonniger Lage.
Das intensiv duftende, immergrüne Würzkraut hat einen aromatischen Geschmack. Frische oder getrockenete Triebspitzen sowie kleingehackte Blätter werden zum Würzen verwendet. Zum Trocknen ganze Triebe in lockeren Bündeln an einem luftigen Ort aufhängen. Die buschigen Pflanzen zurück schneiden und vor Frösten schützen. Eine Topfkultur erleichtert die Überwinterung. Liebt einen kargen, durchlässigen Boden in sonniger Lage. Bei Vorkultur ab Mitte Mai (frostfrei) ins Freiland verpflanzen. Unregelmäßige Keimung.
Rauke ist ein Salatkraut mit besonders aromatisch-würzigem Geschmack. Das schnellwüchsige Würzkraut hat ganzrandige, zarte, leicht gewellte Blätter und erreicht eine Wuchshöhe von ca. 20 cm. Rauke benötigt einen nahrhaften, lockeren und gut durchlüfteten Boden in sonniger Lage. Der Anbau ist in Töpfen auf der Fensterbank oder Gewächshaus ganzjährig möglich.
Salbei ist eine mehrjährige Heil- und Gewürzpflanze mit einem breiten, buschigen Wuchs und graugrünen, filzigen Blättern. Ideal für Kübel geeignet. Geerntet werden frische Blätter und Triebspitzen mit einem leicht bitteren, aromatischen Geschmack. Salbei sollte sparsam zum Würzen von Fleischgerichten, Fisch und Salaten sowie für Tee verwendet werden. Die Pflanzen lieben einen durchlässigen, eher kalkhaltigen Boden ohne Staunässe. Ab Mitte Mai (frostfrei) ins Freiland verpflanzen. Im Winter vor Kahlfrösten schützen.