Festes, karminrotes Radies mit schöner runder Form. Sora bleibt lange fest und zart, selbst wenn es größer wird. Allerbester, würziger Geschmack. Geeignet für den Anbau von Frühjahr bis Herbst im Freiland. Tipp: Achte auf gleichmäßiges Wässern, damit die Radieschen zügig wachsen und nicht pelzig werden. Keine frische organische Düngung. Gegen Erdflöhe und Rettichfliegen hilft das Auflegen von Vlies. Die Radieschensorte 'Sora' ist eine besonders beliebte Wahl für Gärtner und Gemüseliebhaber. Sie zeichnet sich durch ihre Zuverlässigkeit und Robustheit aus, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen macht. Eine der herausragenden Eigenschaften von 'Sora' ist ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Rissbildung. Dies ist besonders vorteilhaft, da Radieschen dazu neigen können, bei ungleichmäßiger Bewässerung oder Überreife zu platzen. 'Sora' behält jedoch ihre feste, glatte Struktur und bietet eine konsistente Qualität. Die Radieschen dieser Sorte sind rund und haben eine leuchtend rote Haut, die einen scharfen, aber angenehmen Geschmack umschließt. Das Fleisch ist knackig und saftig, mit einer ausgewogenen Mischung aus Schärfe und Süße, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für frische Salate, Garnierungen und als gesunden Snack macht. Im Anbau ist 'Sora' unkompliziert. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort und gut durchlässigen Boden. Die Aussaat erfolgt am besten in Reihen, wobei die Samen etwa 1 cm tief gesetzt und in einem Abstand von etwa 2-3 cm gesät werden sollten. Die Radieschen sind in der Regel nach 4-6 Wochen erntereif, was schnelle Ergebnisse und kontinuierliche Ernten über die Saison ermöglicht. 'Sora' ist auch wegen ihrer kurzen Wachstumszeit und ihrer Fähigkeit, unter verschiedenen Wetterbedingungen gut zu gedeihen, geschätzt. Diese Eigenschaften machen sie zu einer vielseitigen und zuverlässigen Sorte für den Anbau in vielen Klimazonen.

Die Gurkensorte 'Tanja' ist eine beliebte Freilandgurke, bekannt für ihre langen, schlanken und dunkelgrünen Früchte. 'Tanja' zeichnet sich durch eine hohe Ertragsfähigkeit und ausgezeichnete Geschmacksqualität aus, weshalb sie sowohl bei Hobbygärtnern als auch in der professionellen Landwirtschaft geschätzt wird. Die Früchte von 'Tanja' sind typischerweise glatt, ohne ausgeprägte Wölbungen und erreichen eine Länge von etwa 20-30 cm. Sie sind bekannt für ihr festes, knackiges Fleisch und haben eine angenehme Balance zwischen Süße und dem typischen Gurkengeschmack. 'Tanja' ist eine schmackhafte Wahl für Salate, zum Einlegen und für frische Snacks. Eine Besonderheit von 'Tanja' ist ihre Bitterfreiheit, was bedeutet, dass die Gurken keinen bitteren Nachgeschmack haben, der manchmal bei anderen Sorten vorkommen kann. Dies macht die Gurken besonders bekömmlich und vielseitig in der Küche. Im Garten ist 'Tanja' relativ pflegeleicht. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort und einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Als rankende Pflanze benötigt sie ausreichend Platz oder eine Kletterhilfe, um optimal wachsen zu können. Regelmäßige Bewässerung fördert eine gleichmäßige Fruchtentwicklung und verhindert Stress für die Pflanze, der zu unerwünschter Bitterkeit führen kann. 'Tanja' ist widerstandsfähig gegen viele der gängigen Gurkenkrankheiten, was den Anbau erleichtert und zu einer zuverlässigen Ernte führt. Diese Eigenschaften machen 'Tanja' zu einer ausgezeichneten Wahl für Gärtner, die nach einer robusten, geschmackvollen und ertragreichen Gurkensorte suchen.

Diese bunte Mischung bringt Farbe auf den Teller: sie besteht aus 4 Sorten: Riesen von Colmar 2, Gniff, Küttiger und Jaune du Doubs. Die Vielfalt zeigt sich sowohl in Farbe, wie auch in Form und Geschmack. Alle Sorten wachsen eher langsam (ca. 130 Tage), deswegen solltest Du nicht zu spät säen.

Breitrunder orangefarbener Kochkürbis mit orange-gelbem Fleisch. Wir empfehlen je zwei Samenkörner etwa 2 – 3 cm tief abzulegen und nach dem Auflaufen die kräftigere Pflanze stehen zu lassen. Hoher Gesundheitswert, da mit Schale verzehrbar. Feiner nussartiger Geschmack. Sehr ertragreich. Bei guter Lagerung haltbar bis Februar. Liebt nährstoffreiche Böden und gute Wasserversorgung. Tipp: Selbst die großen gelben Blüten kannst Du zu einer Delikatesse zubereiten: Dazu in Teig wenden und in der Pfanne ausbacken. Diese Sorte ist besonders wegen ihres nussigen, leicht süßlichen Geschmacks geschätzt, der an Esskastanien erinnert. Die Schale von 'Red Kuri' ist glatt und fest, was den Kürbis während der Lagerung gut schützt und eine lange Haltbarkeit ermöglicht. Das Innere des Kürbisses ist leuchtend orange, mit einem festen, cremigen Fruchtfleisch, das sich hervorragend zum Kochen eignet. 'Red Kuri' eignet sich ausgezeichnet für eine Vielzahl von Gerichten, von Suppen und Eintöpfen über Aufläufe bis hin zu gebackenen Gerichten und Pürees. In der Kultivierung ist 'Red Kuri' relativ pflegeleicht und robust. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Sie benötigen ausreichend Platz, da die Ranken sich weit ausbreiten können. Die Früchte reifen im Spätsommer bis Herbst und sind erntereif, wenn die Schale hart geworden ist und die Farbe ein tiefes Orange erreicht hat. Der 'Red Kuri' Kürbis ist nicht nur wegen seines ausgezeichneten Geschmacks und seiner Vielseitigkeit in der Küche beliebt, sondern auch wegen seiner dekorativen Erscheinung, die ihn zu einer attraktiven Wahl für Herbstdekorationen macht.

Typ Genoveser. Große, dunkelgrüne, gewölbte Blätter mit ausgeprägt starkem Aroma. Kräftiger Wuchs. Basilikum ist wärmebedürftig, liebt volle Sonne und einen wind-geschützten Platz, auch für Balkonkästen und Töpfe. Nicht übermäßig gießen, aber auch nie austrocknen lassen. Lichtkeimer. Tipp: Bei der Ernte nicht einzelne Blätter sondern die Triebspitzen schneiden. Die Pflanze verzweigt sich dann stärker und bildet mehr Blattmasse. Die Intensität der Würze ist kurz vor der Blüte am Besten.Außerdem ist dieses Basilikum Basis für das Pesto Genovese.

Misticanza ist ein traditioneller italienischer Sorten- und Artenmix. Diese auserlesene Mischung enthält verschiedene rote und grüne italienische Pflücksalate, Romana- und Eichblattsalate, Schnittzichorien, Rucola coltivata und was das Original-Misticanza ausmacht, das ist der Hirschhornwegerich oder das Herba Stella.

Reich tragende, relativ große Cocktailtomate mit hervorragendem Geschmack. Lange Trauben mit süßen, sehr aromatischen, leuchtend roten Früchten. Starker Wuchs. Für Gewächshausanbau oder mit Regenschutz im Freien. Kann auch mehrtriebig gezogen werden. Tipp: Flach säen, 2 x pikieren (umtopfen) und jeweils tiefer setzen. Tiefes Pflanzen fördert die Ausbildung von Seitenwurzeln und damit das weitere Wachstum. Tomaten sind Wärme liebend, in der Anzucht warm und hell halten. 'Zuckertraube' ist eine äußerst beliebte und schmackhafte Cherrytomatensorte, die für ihre süßen und aromatischen Früchte bekannt ist. Diese Sorte produziert kleine, runde bis leicht ovale Tomaten, die bei voller Reife eine leuchtend rote Farbe aufweisen. Wie der Name schon vermuten lässt, zeichnet sich die 'Zuckertraube' durch einen besonders hohen Zuckergehalt aus, der für ein intensiv süßes und fruchtiges Aroma sorgt. Die Pflanzen der 'Zuckertraube' wachsen als buschige, mittelgroße Sträucher und sind für ihre Robustheit und Pflegeleichtigkeit bekannt. Sie eignen sich hervorragend für den Anbau im Garten sowie in Töpfen oder Containern, was sie zu einer guten Wahl für Urban Gardening und Balkongärten macht. Die Früchte der 'Zuckertraube' hängen oft in langen Trauben an der Pflanze, was nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch die Ernte erleichtert. Diese Tomaten sind ideal für den Frischverzehr, beispielsweise in Salaten oder als gesunder Snack, aber auch zum Kochen und für die Zubereitung von Soßen und anderen Gerichten. In der Pflege benötigt die 'Zuckertraube' regelmäßiges Gießen und eine ausgewogene Düngung, um ein optimales Wachstum und eine reiche Fruchtbildung zu fördern. Ein sonniger Standort ist ideal, um die Süße und das Aroma der Früchte zu maximieren.

Mittelstarke straffe Halme, die sehr würzig sind. Zum Treiben im Winter geeignet. Aussaattiefe: 2 – 2,5 cm. Bei Reihensaat kannts Du pro Meter Reihe etwa 200 – 300 Samen ausbringen. Bei Aussaat in Töpfe solltest Du pro Topf mindestens 30 Samen aussäen. Tipp: Schnittlauch ist reich an Vitamin C und Carotin. Blüht in rosaroten - lila Scheindolden, die hübsch in frischen und trockenen Sträußen aussehen, aber auch essbar sind.

Sugar Baby ist eine amerikanische, sehr früh reifende Sorte mit rotem Fleisch. Das Äußere der 'Sugar Baby' Melone ist dunkelgrün und relativ glatt, ohne Streifen oder bedeutende Musterung. Im Inneren verbirgt sich ein tiefrotes, saftiges Fruchtfleisch, das sehr süß und erfrischend ist. Der hohe Zuckergehalt dieser Melonensorte sorgt für einen intensiven Geschmack, der bei Liebhabern von Wassermelonen besonders geschätzt wird. Die Früchte werden 1,5 bis 2,5 kg schwer. Sugar Baby wächst auch im nördlichen Klima, am besten in einem Gewächshaus oder Frühbeetkasten, oder im Freiland an geschütztem, sonnigen Platz. Vorteil der 'Sugar Baby' Melone ist ihre kurze Reifezeit, die es ermöglicht, früher in der Saison zu ernten, verglichen mit anderen Wassermelonenarten. Sie ist auch für ihren relativ kleinen Samenkern bekannt, was das Essen angenehmer macht. Pflege: Nach dem Anwachsen nur die kräftigste Pflanze im Topf stehen lassen. Vorteilhaft ist der Anbau auf schwarzer Mulchfolie (kreuzförmig einschneiden und die vorkultivierte Pflanze hineinsetzen). Für gute Wasserversorgung und regelmässige Düngung sorgen. Der sorgfältige Schnitt ist besonders wichtig. Zunächst den Haupttrieb nach dem 5. - 6. Blatt entspitzen. Von den sich darauf bildenden Seitentrieben 3 - 4 erhalten, diese werden nach dem 5. - 6. Blatt gestutzt. An den nun gebildeten Seitentrieben entwickeln sich die Früchte (Blüten eventuell von Hand bestäuben). Sobald diese einen Durchmesser von ca. 3 cm haben, wird der Trieb 1 - 2 Blätter über dem Fruchtansatz gekappt. Die Früchte sollten nicht auf dem Boden aufliegen, also Mulchfolie o. ä. unterlegen.

Ausdauernde Gemüse- und Würzpflanze für den Küchengarten. Bei dieser Zwiebelart werden vor allem die aromatischen Schlotten als vitaminreiche Kost im zeitigen Frühjahr und über den Sommer genommen. Auch die grünweißlichen Blütenbälle sind essbar. Pflanze bildet regelrechte Stöcke, die alle 2 - 3 Jahre geteilt werden können oder Neuanzucht. Winterheckezwiebel kann auch einjährig als Bundzwiebel angebaut werden. Keine Zwiebelbildung, nur schwache Verdickung. Rasch nachwachsend und winterhart.

Salat- und Würzgemüse mit kurzer Kulturzeit. Anbau sowohl im Freiland als auch unter Glas, sehr anspruchslos. Angenehmer, pikanter Geschmack. Geben Deinen gemischten Salaten eine besondere Rafinesse. Verwendung auch als Sprossen möglich, einfach wie Kresse behandeln. Wir empfehlen Folgeaussaaten im Abstand von 2 – 3 Wochen. Tipp: Die vitaminreichen Blätter können laufend gepflückt werden. Salatrauke ist empfindlich gegen Erdflöhe, daher ist eine Netzabdeckung sinnvoll.

Wüchsige Sorte mit kräftigem Laub. Runde glattschalige, sehr gut lagerfähige Rübe - dunkelrot durchgefärbt. Unsere Selektion zeichnet sich durch einen besonders angenehmen, fruchtig-süßen Geschmack aus. Gerade für Rohkost bestens geeignet. Tipp: Die jungen Pflanzen können beim Vereinzeln versetzt werden. Fein gerieben und mit Öl, Zitronensaft und Zwiebeln angerichtet sind sie eine hervorragende Rohkost.

Wilde Rauke ist die Wildform der beliebten Salatrauke. Sie hat feine, schmal gefiederte Blätter. Sie zeichnet sich durch rosettenförmigen Wuchs, ihr langsames Wachtum und die Mehrjährigkeit aus. Wilde Rauke kann oft geschnitten werden. Würzig, intensiver Geschmack.

Liebstöckel, auch als Maggikraut bekannt, ist eine beliebte Küchenpflanze, die sowohl in der Küche als auch in der Heilkunde vielfältig eingesetzt wird. Liebstöckel hat ein starkes, würziges Aroma, das an Sellerie erinnert und gleichzeitig eine Geschmacksnote aufweist, die der Maggi-Würze ähnlich ist. Diese Ähnlichkeit führte dazu, dass Liebstöckel im Volksmund den Namen "Maggikraut" erhielt. Die Aussaat erfolgt im Frühjahr, indem die Samen flach in feuchte Erde gesät werden. Liebstöckel bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und benötigt regelmäßige Bewässerung, ohne dass die Erde zu nass wird. Ein humusreicher, gut durchlässiger Boden ist ideal. Während der Wachstumsphase sollte Liebstöckel regelmäßig gegossen werden, wobei Staunässe zu vermeiden ist. Das Kraut ist relativ pflegeleicht, benötigt jedoch ausreichend Platz, da es bis zu zwei Meter hoch werden kann. Ein Rückschnitt vor der Blüte fördert das Wachstum neuer Blätter. In der Küche wird Liebstöckel vor allem für seine aromatischen Blätter geschätzt, die einen intensiven, würzigen Geschmack haben. Sie können frisch oder getrocknet in Suppen, Eintöpfen, Salaten und Saucen verwendet werden. Auch die Samen und Wurzeln des Liebstöckels sind essbar und finden in verschiedenen Rezepten Verwendung. Als Heilpflanze wird Liebstöckel bei Verdauungsbeschwerden und zur Stärkung der Nierenfunktion eingesetzt. Liebstöckel ist auch eine gute Pflanze für Bienen und andere Insekten. Seine Blüten ziehen im Sommer eine Vielzahl von Insekten an, darunter Bienen, Schmetterlinge und andere nützliche Bestäuber. Der Nektar und Pollen der Blüten bieten eine wichtige Nahrungsquelle für diese Insekten.

Die Selleriesorte 'Wiener Riesen' ist eine altbewährte und besonders geschätzte Variante des Knollenselleries, bekannt für ihre großen, festen und aromatischen Knollen. Diese Sorte wird oft wegen ihrer beachtlichen Größe und ihres kräftigen Geschmacks gewählt. 'Wiener Riesen' bildet große, runde Knollen mit einer glatten, hellbraunen Haut. Das Innere der Knolle ist weiß und zeichnet sich durch eine feste, saftige Textur aus. Der Geschmack ist typisch für Sellerie: erdig, leicht süßlich und mit einer angenehmen Würze, die sowohl in roher als auch in gekochter Form hervortritt. Diese Sorte ist besonders wegen ihrer Vielseitigkeit in der Küche beliebt. 'Wiener Riesen' kann roh in Salaten verwendet, zu Suppen und Eintöpfen hinzugefügt oder als geschmackvolle Beilage gekocht und serviert werden. Auch für die Herstellung von Selleriepüree oder als Zutat in vegetarischen und veganen Gerichten ist diese Sorte hervorragend geeignet. Im Garten bevorzugt 'Wiener Riesen' einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Diese Sorte benötigt eine gleichmäßige Wasserversorgung und ausreichend Platz, um die großen Knollen zu entwickeln. 'Wiener Riesen' ist relativ unempfindlich gegenüber gängigen Selleriekrankheiten und somit eine gute Wahl für Biogärten und naturnahes Gärtnern. Die Reifezeit ist etwas länger als bei anderen Selleriearten, aber die Geduld wird belohnt mit einer reichhaltigen Ernte von qualitativ hochwertigen Knollen, die sich auch für eine längere Lagerung eignen.

Glattblättrige, sehr aromatische Sorte, mit hohem Ertrag. Bei späten Aussaaten ist eine Ernte im Herbst bis zum folgenden Frühjahr möglich. Für Beete, Gefäße und Balkonkästen geeignet. Achte auf einen lockeren Boden und vermeide Staunässe. Tipp: Würziges Küchenkraut zum Verfeinern Deiner Salate, Suppen und Gemüsegerichte. Aber: Blätter verlieren beim Trocknen und Kochen viel von ihrem Aroma, daher besser frisch verwenden. Die Petersiliensorte 'Einfache Schnitt' ist eine weit verbreitete und beliebte Sorte der glatten Petersilie. Sie zeichnet sich durch ihr intensives Aroma und ihre vielseitige Verwendbarkeit in der Küche aus. Diese Sorte ist besonders wegen ihres kräftigen Geschmacks und ihrer aromatischen Blätter geschätzt, die sowohl in der frischen als auch in der getrockneten Form verwendet werden können. Die Blätter von 'Einfache Schnitt' sind glatt, tiefgrün und haben eine eher flache Form, im Gegensatz zu den gekräuselten Blättern einiger anderer Petersiliensorten. Diese glatte Beschaffenheit macht sie ideal für fein gehackte Anwendungen, wie zum Beispiel in Salaten, Soßen, Marinaden und als Garnierung für eine Vielzahl von Gerichten. 'Einfache Schnitt' ist eine robuste und pflegeleichte Sorte. Sie gedeiht sowohl im Freiland als auch im Topf und bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit einem gut durchlässigen, humusreichen Boden. Die Pflanze ist relativ kälteresistent, was sie zu einer guten Wahl für den Anbau im Frühjahr und Herbst macht. In der Pflege benötigt 'Einfache Schnitt' regelmäßige Bewässerung, jedoch ohne Staunässe, und eine ausgewogene Düngung, um ein kräftiges Wachstum zu fördern. Die Ernte kann kontinuierlich erfolgen, indem man die äußeren Blätter abschneidet und die inneren zum Nachwachsen stehen lässt. Dies fördert eine längere Produktivität der Pflanze.