Große, mittelfeste, spät schießende Köpfe von gelbgrüner Farbe, rot getuscht. Für Ernte im Frühjahr, Sommer und Herbst mit guter Kopfbildung. Sehr hohe Anbausicherheit. Beliebt aufgrund seines sehr schönen, unverwechselbaren Erscheinungsbildes und des hervorragenden Geschmacks. Tipp: Bedecke die Aussaaten nur schwach (Lichtkeimer). Bei sehr warmer Witterung, solltest Du die Aussaatschale direkt nach dem Säen ca. 10 Stunden kühl halten, da es bei zu hohen Temperaturen zur Keimhemmung kommen kann. 'Laibacher Eis' ist eine traditionelle und robuste Sorte, die für ihre Kältetoleranz und Langlebigkeit bekannt ist. Der Name rührt von seiner guten Widerstandsfähigkeit gegenüber kaltem Wetter; "Eis" im Namen deutet an, dass dieser Salat auch leichten Frost überstehen kann. Die Blätter von 'Laibacher Eis' sind groß, breit und leicht gekraust, mit einer attraktiven, hellgrünen Farbe. Sie haben eine knackige Textur und einen frischen, leicht nussigen Geschmack, der in Salaten, Sandwiches und als Beilage zu verschiedenen Gerichten geschätzt wird. Eine der bemerkenswertesten Eigenschaften von 'Laibacher Eis' ist seine lange Ernteperiode. Der Salat kann über mehrere Wochen hinweg geerntet werden, indem man die äußeren Blätter pflückt und die inneren zum Nachwachsen stehen lässt. Dies macht 'Laibacher Eis' zu einer sehr ergiebigen und wirtschaftlichen Salatsorte. Im Anbau ist 'Laibacher Eis' relativ anspruchslos und eignet sich für eine Vielzahl von Klimazonen, einschließlich kühlerer Regionen. Er bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen nährstoffreichen, gut durchlässigen Boden. Regelmäßiges Gießen fördert ein gleichmäßiges Wachstum, aber die Pflanze ist allgemein recht trockenheitstolerant. 'Laibacher Eis' ist auch für seine gute Resistenz gegenüber einigen häufigen Salatkrankheiten und Schädlingen bekannt, was den Anbau vereinfacht und ihn zu einer zuverlässigen Wahl für Gartenanfänger und erfahrene Gärtner macht.

Liebst du den Geschmack frischer Zuckererbsen? Dann ist die Sorte Carouby genau das Richtige für dich! Herkunft und Geschmack: Carouby ist eine alte französische Zuckererbsensorte, die ihren Namen ("Karuben") von der Ähnlichkeit der Hülsen mit den Karubenfrüchten des Johannisbrotbaums hat. Die Hülsen sind dunkelgrün, leicht gebogen und werden bis zu 10 cm lang. Die Erbsen sind groß, glatt und haben einen süßen, aromatischen Geschmack. Anbau und Ernte: Carouby ist eine schnellwachsende Sorte, die bereits nach 6-8 Wochen geerntet werden kann. Die Aussaat kann von Frühling bis Herbst erfolgen. Die Pflanzen bevorzugen einen lockeren, humosen Boden und einen sonnigen Standort. Tipp: Ernte die Zuckererbsen jung, bevor die Hülsen ausreifen. Sie können roh gegessen, gedünstet oder gebraten werden. Zuckererbsen sind eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Das Saatgut ist samenfest. Mit Carouby bringst du Abwechslung in dein Gemüsebeet und erntest knackige Zuckererbsen mit einem süßen Geschmack, der Groß und Klein begeistert.

Entdecke die Tropea Rossa Lunga Zwiebel! Diese längliche, mild-aromatische Zwiebelsorte aus Kalabrien bringt Abwechslung in deine Küche und verzaubert mit ihrem süßlich-feinen Geschmack. Herkunft und Aussehen: Tropea Rossa Lunga (auch "Rote Zwiebel von Tropea") ist eine alte, in Kalabrien an der italienischen Stiefelspitze beheimatete Sorte. Die länglichen Zwiebeln werden bis zu 20 cm lang und haben eine zartrosa bis violette Schale. Das feste Fleisch ist weiß mit rötlichen Adern und überzeugt durch seine milde Schärfe und Süße. Anbau und Ernte: Tropea Rossa Lunga ist eine spätreife Sorte, die ab September geerntet werden kann. Die Samen können im Frühling direkt ins Freiland oder auf der Fensterbank ausgesät werden. Die Zwiebeln bevorzugen einen sonnigen Standort und einen lockeren, humosen Boden. Tipp: Die jungen Blätter der Tropea Rossa Lunga können ebenfalls gegessen werden. Sie passen hervorragend zu Salaten oder als würziges Topping für Suppen und Eintöpfe. Mit Tropea Rossa Lunga zauberst du milde Zwiebelgerichte mit mediterranem Flair. Probiere diese besondere Sorte selbst aus!

Farbenfrohe alte Bauerngartenblume, unkompliziert im Anbau und beliebt als Beet -und Schnittblume. Die Farben reichen von Cremeweiß über leuchtendes Gelb und Orange bis zu tiefem Rot. Die Stohblume ist eine Bereicherung für das Sommerblumenbeet und für den Speiseplan von Insektenvölkern.

Stängelkohl mit zarten Röschen und nussigem Geschmack! Liebst du frisches Gemüse mit Biss und einem raffinierten Aroma? Dann ist Quarantina genau der richtige Stängelkohl für dich! Herkunft und Geschmack: Quarantina ist eine alte italienische Stängelkohlsorte, die ihren Namen ("vierzig Tage") der kurzen Reifezeit von etwa 40 Tagen verdankt. Die zarten Röschen und Blätter sind dunkelgrün und haben einen leicht süßlichen, nussigen Geschmack. Die Stiele sind knackig und saftig. Anbau und Ernte: Quarantina ist eine pflegeleichte Sorte, die sowohl im Frühling als auch im Herbst angebaut werden kann. Die Samen können direkt ins Freiland oder auf der Fensterbank ausgesät werden. Die Röschen und Blätter können etwa 40 Tage nach der Aussaat geerntet werden. Tipp: Quarantina kann roh als Salat oder gekocht als Gemüse gegessen werden. Die Röschen eignen sich auch hervorragend zum Dämpfen oder Braten. Die Blätter können als Blattgemüse verwendet werden. Das Saatgut ist samenfest. Mit Quarantina bringst du Abwechslung auf deinen Teller und genießt ein köstliches und gesundes Gemüse mit mediterranem Flair.

Dieses Bio Samenset enthält 12 Sorten Historische Demeter Gemüsesamen. Die Saattüten enthalten extra viel Saatgut und sind keimschutzverpackt für eine lange Haltbarkeit. Das Samenset eignet sich gleichermaßen für Anfänger und Fortgeschrittene und ist auch ein perfektes Geschenk für alle Gartenfreunde. Drin sind: Runde von Nizza (Zucchini) 8 Korn Mexikanische Minigurke (Gurke) 10 Korn Bright Yellow (Mangold) 50 Korn Corno di Bue Rosso (Paprika) 10 Korn Albina Vereduna (eine weiße Rote Bete) 100 Korn Black Cherry (Tomate) 10 Korn Rotonda Bianca Sfumata Di Rosa (Aubergine) 10 Korn Eiszapfen (Radieschen) 150 Korn Birnenförmige (Zwiebel) 1g Lanro (Kohlrabi) 50 Korn Gloire de Nantes(Kopfsalat) 200 Korn Bush Delicata (Kürbis) 8Korn

Suchst du nach einem robusten und gleichzeitig geschmackvollen Palmkohl für deinen Garten? Dann ist Nero di Toscana Precoce genau das Richtige für dich! Herkunft und Geschmack: Nero di Toscana Precoce bedeutet "Schwarzkohl aus der Toskana" und ist eine alte italienische Sorte mit langer Tradition. Die langen, blaugrünen Blätter sind glatt und leicht gewellt. Der Geschmack ist mild und leicht nussig, mit einem Hauch von Brokkoli. Anbau und Ernte: Nero di Toscana Precoce ist eine pflegeleichte Sorte, die sowohl im Freiland als auch im Topf angebaut werden kann. Die Samen können von Frühling bis Herbst ausgesät werden. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Die Blätter können von unten nach oben geerntet werden, sobald sie die gewünschte Größe erreicht haben. Tipp: Nero di Toscana Precoce ist winterhart und kann bis zu -15 °C frostfrei gelagert werden. Die jungen Blätter können roh in Salaten gegessen werden, die älteren Blätter eignen sich gut für Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte. Das Saatgut ist samenfest.

Niedriges Löwenmäulchen, das mit attraktivem dunklem, filigranem Laub und samtroter Blüte überzeugt. 30 - 40 cm hoch . Sowohl für Rabatten auch als für Töpfe geeignet. Alte, ursprünglich aus England stammende Sorte. ProSpecieRara: Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten.

Attraktive alte Heil- und Bauerngartenpflanze mit einem starken Duft. Bei Direktsaat darauf achten, nicht zu viel Saatgut in das Beet oder das Pflanzgefäß zu säen. Einfacher ist es, das Mutterkraut vorzuziehen und anschließend zu pflanzen. Die festen Stiele verzweigen sich reichlich und haben eine sehr gute Vasenhaltbarkeit. Tipp: Für die Verwendung als Schnittblume die Stiele früh morgens schneiden. Die Blüten sollten noch nicht ganz geöffnet sein.

Eine alte Sorte mit, im Verhältnis zur recht geringwüchsigen Pflanze, großen Früchten (bis etwa 15 cm) in klassischem Lila. Die Sorte ist in der Tat (dem Namen nach) recht frühreif, ertragsstark und bringt auch in kühleren Lagen sichere Erträge. Die Sorte hat sehr schöne kompakte Jungpflanzen.Februar bis März, min. 20°C für gute Keimerfolge. Saattiefe 0,2 - 0,5 cm. Sonnigen Standort wählen und regelmäßig gießen.

Liebst du samenfeste Tomatensorten mit einem einzigartigen Aussehen und köstlichem Geschmack? Dann ist die Costoluto Fiorentino genau das Richtige für dich! Herkunft und Aussehen: Costoluto Fiorentino ist eine alte Tomatensorte aus der italienischen Region Toskana. Ihren Namen ("gerippte Florentinerin") verdankt sie ihrer charakteristischen gerippten Form. Die Früchte sind mittelgroß, leicht abgeflacht und haben eine tiefrote Farbe. Die Rippen verlaufen tief und unregelmäßig und verleihen der Tomate ein rustikales Aussehen. Geschmack und Verwendung: Costoluto Fiorentino hat ein festes Fruchtfleisch mit einem süß-säuerlichen Geschmack und einem fruchtigen Aroma. Die Tomate ist ideal für Salate, Caprese und Saucen. Durch ihre gute Lagerfähigkeit eignet sie sich auch hervorragend zum Einmachen. Anbau und Ernte: Costoluto Fiorentino ist eine mittelspäte Sorte, die ab August geerntet werden kann. Die Pflanzen benötigen einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Für optimale Erträge ist eine Rankhilfe empfehlenswert. Tipp: Die Samen von Costoluto Fiorentino können jedes Jahr neu ausgesät werden. Um die Keimung zu verbessern, sollten die Samen vor der Aussaat 24 Stunden in Wasser eingeweicht werden. Mit Costoluto Fiorentino holst du dir ein Stück toskanische Lebensart in deinen Garten und genießt den Geschmack einer historischen Tomatensorte.

Berg-Lauch ist eine alte Bauerngartenpflanze und kommt wild auf Bergwiesen vor. Die lila Blütenköpfe sind nicht nur schön sondern auch essbar. Sehr beliebt bei Hummeln. Tipp: Es empfiehlt sich eine Anzucht im Topf.Berg-Lauch ist eine alte Bauerngartenpflanze und kommt wild auf Bergwiesen vor. Die lila Blütenköpfe sind nicht nur schön sondern auch essbar. Sehr beliebt bei Hummeln. Tipp: Es empfiehlt sich eine Anzucht im Topf.

Liebst du Paprika mit einem fruchtig-süßen Aroma und einer milden Schärfe? Dann ist die Sorte Corno Rosso genau das Richtige für dich! Herkunft und Aussehen: Corno Rosso ist eine alte italienische Paprikasorte, die ihren Namen ("Rotes Horn") der hornförmigen Fruchtform verdankt. Die Früchte werden bis zu 20 cm lang und haben eine leuchtend rote Farbe. Die Schale ist glatt und glänzend, das Fruchtfleisch dick und saftig. Geschmack und Verwendung: Corno Rosso hat einen süßlich-fruchtigen Geschmack mit einer milden Schärfe, die an Chili erinnert. Die Paprika eignet sich hervorragend für Salate, zum Grillen, Füllen und Braten. Das Fruchtfleisch kann auch roh gegessen oder zu Paprikagemüse verarbeitet werden. Anbau und Ernte: Corno Rosso ist eine mittelspäte Sorte, die ab August geerntet werden kann. Die Pflanzen benötigen einen sonnigen Standort und einen warmen, geschützten Platz. Für optimale Erträge ist eine Rankhilfe empfehlenswert. Tipp: Um die Schärfe der Paprika zu mildern, kannst du die Kerne und den weißen Strunk entfernen. Corno Rosso lässt sich auch gut trocknen und als Gewürz verwenden. Mit Corno Rosso erntest du nicht nur eine farbenfrohe Paprika, sondern genießt auch ein köstliches und vielseitiges Gemüse.

Sommerblumenmischung mit alten und seltenen ProSpecieRara-Sorten. Blüten wie Tagetes, Zinnie, Mohn oder Emilie locken zahlreich nützliche Insekten an. Durch die lange Blütezeit von Frühjahr bis Herbst, wechselt sich das Erscheinungsbild über die Vegetationsperiode. Hinweis: Dünn säen. Portion reicht für 1-2 m². Zusammensetzung: Clarkia 'Scharlachkönigin', Emilia 'Scarlet Magic', Zinnia 'Lilliput Kanariengelb', Papaver 'Von Reconvilier', Tagetes 'von Eriswil', Linum 'Blaues Wunder', Reseda 'Machet', Asperula orientalis, Reseda alba. ProSpecieRara: Diese Sorte wurde von ProSpecieRara als seltene bzw. alte Sorte ausgezeichnet. ProSpecieRara ist eine Stiftung, die sich für den Erhalt der Vielfalt von seltenen Pflanzensorten einsetzt. In langjähriger Kooperation mit ProSpecieRara ist Sativa aktiv in der wichtigen Erhaltung und Pflege dieser traditionellen Sorten. Bienenfreundlich: Diese Pflanze hat ein gutes Nektar- bzw. Pollenangebot, welches besonders positiv für Bienen, Wildbienen oder andere bestäubende Insekten ist. Es gibt alleine bei Wildbienen über 500 verschiedene Arten. Manche Pflanzen werden am liebsten von Spezialisten angeflogen, manche am liebsten von Generalisten.

Du suchst nach einer Petersiliensorte, die nicht nur optisch etwas hermacht, sondern auch durch ihren intensiven Geschmack überzeugt? Dann ist Gigante Di Napoli genau die richtige Wahl für dich! Herkunft und Geschmack: Gigante Di Napoli ist eine alte italienische Petersiliensorte, die ihren Namen ("Riese von Neapel") ihrer Größe verdankt. Die Blätter dieser Sorte sind deutlich größer als die der herkömmlichen Petersilie und haben eine tiefgrüne Farbe. Das Aroma ist stark und würzig, mit einer leicht süßlichen Note. Anbau und Verwendung: Gigante Di Napoli ist eine pflegeleichte Sorte, die sowohl im Gartenbeet als auch im Topf auf der Fensterbank gedeiht. Die Samen können ab Frühling direkt ins Freiland oder auf der Fensterbank ausgesät werden. Petersilie liebt einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Die Blätter können frisch geerntet und für Suppen, Salate, Saucen und viele andere Gerichte verwendet werden. Tipp: Um den Ernteertrag zu erhöhen, solltest du die Blüten regelmäßig entfernen. Petersilie lässt sich auch gut trocknen oder einfrieren, um das Aroma länger zu erhalten. Mit Gigante Di Napoli holst du dir ein kraftvolles und aromatisches Kraut in deine Küche, das deinen Gerichten das gewisse Etwas verleiht.

Goldene Königin' ist eine alte, mittelfrüh reifende Tomatensorte. Sie trägt viele große Früchte (Ø ca. 6 - 8 cm), die als platzfest und sehr fäulnisresistent gelten. Die Früchte haben einen geringen Säuregehalt und sind dadurch sehr mild-aromatisch im Geschmack. Tomaten können als Rohkost oder Salat, gekocht als Basis für Suppen und Saucen, als Ganzes, gefüllt, geschält oder zum Einlegen verwendet werden. Hoher Wasserbedarf.

Lust auf eine farbenfrohe und leckere Bereicherung deines Gartens? Dann entdecke die Stangenbohne Borlotto Lamon! Herkunft und Aussehen: Borlotto Lamon ist eine alte Bohnensorte aus dem italienischen Lamon, einer Gemeinde in den Dolomiten. Die Bohnenkerne sind groß und oval, mit einer cremefarbenen Grundfarbe und kastanienbraunen Sprenkeln. Die Hülsen sind rot-gesprenkelt und werden bis zu 15 cm lang. Geschmack und Verwendung: Borlotto Lamon hat einen nussigen Geschmack und eine leicht mehlige Textur. Die Bohnenkerne können sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden. Sie eignen sich hervorragend für Eintöpfe, Suppen und Salate. Getrocknet können sie auch zu Mehl gemahlen und für Backwaren verwendet werden. Anbau: Borlotto Lamon ist eine wärmeliebende Sorte, die ab Mai ausgesät werden kann. Die Pflanzen benötigen einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Eine Rankhilfe ist empfehlenswert, da die Bohnen bis zu 2 Meter hoch wachsen können. Die Ernte erfolgt ab August. Tipp: Die Bohnenkerne sollten vor dem Kochen nicht eingeweicht werden. Um die Farbe der Bohnen zu erhalten, sollten sie nach dem Kochen nicht zu lange warm gehalten werden. Mit Borlotto Lamon erntest du nicht nur optisch ansprechende Bohnen, sondern genießt auch ein leckeres und vielseitiges Gemüse.

Alte Gemüsespezialität mit nussigem Geschmack, z.T. in Frankreich noch erhältlich. Frostkeimer. Aussaat ab Oktober bis Januar direkt ins Freiland. Ernte im Juni.

Bist du auf der Suche nach einer Blumenkohlsorte, die nicht nur optisch ein Genuss ist, sondern auch mit einem milden Geschmack überzeugt? Dann ist Romanesco Precoce genau das Richtige für dich! Herkunft und Aussehen: Romanesco Precoce ist eine alte italienische Sorte, die ihren Namen ("früher Romanesco") der schnellen Reifezeit verdankt. Der Romanesco, auch bekannt als Brokkoli-Spitzkohl, hat eine einzigartige, kegelförmige Struktur mit spitzen Röschen. Die Farbe ist leuchtend grün und die Röschen sind fest und kompakt. Anbau und Ernte: Romanesco Precoce ist eine schnellwachsende Sorte, die bereits nach 6-8 Wochen geerntet werden kann. Die Aussaat kann im Frühling oder Herbst erfolgen. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Das Saatgut ist samenfest. Tipp: Romanesco Precoce kann roh, gekocht oder gebacken gegessen werden. Er eignet sich hervorragend für Salate, Suppen, Eintöpfe und Aufläufe. Die Röschen können auch als Pizzabelag oder als Gemüsepfanne verwendet werden. Mit Romanesco Precoce erntest du nicht nur einen optisch einzigartigen Blumenkohl, sondern genießt auch ein köstliches und gesundes Gemüse.

Liebst du ausgefallenes Gemüse und möchtest deine Sinne mit einem neuen Geschmackserlebnis verwöhnen? Dann probiere die Gurke Melone Tortarello Barese aus! Herkunft und Geschmack: Melone Tortarello Barese ist eine alte Gurkensorte aus Italien, die ihren Namen ("Melonen-Törtchen aus Bari") der apulischen Stadt Bari verdankt. Die Früchte sind länglich, leicht bauchig und haben eine glatte, grünlich-gelbe Schale. Das Fruchtfleisch ist weiß, saftig und hat einen süßlich-aromatischen Geschmack, der an Melone erinnert. Anbau und Ernte: Melone Tortarello Barese ist eine mittelfrühe Sorte, die ab Juli geerntet werden kann. Die Pflanzen benötigen einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Sie können im Freiland oder im Gewächshaus angebaut werden. Tipp: Die Früchte sollten regelmäßig geerntet werden, um den Ertrag zu erhöhen. Melone Tortarello Barese kann sowohl roh als auch gekocht gegessen werden. Sie eignet sich hervorragend für Salate, Gurkensalat, Suppen und Eintöpfe. Das Saatgut ist samenfest.

ist du auf der Suche nach einer besonderen Zucchinisorte, die nicht nur optisch ein Hingucker ist, sondern auch mit einem milden und gleichzeitig aromatischen Geschmack überzeugt? Dann ist die Romanesco Zucchini genau das Richtige für dich! Herkunft und Aussehen: Romanesco ist eine alte italienische Zucchinisorte, die ihren Namen der gleichnamigen Stadt verdankt. Die Früchte sind mittelgroß und haben eine längliche, leicht gebogene Form. Die Farbe ist grün mit gelben Flecken, die an die Oberfläche eines Blumenkohls erinnern. Das Fleisch ist cremefarben und fest. Anbau und Ernte: Romanesco Zucchini ist eine schnellwachsende Sorte, die bereits nach 50-60 Tagen geerntet werden kann. Die Pflanzen benötigen einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Die Früchte sollten regelmäßig geerntet werden, um eine weitere Blüte und Fruchtbildung zu fördern. Tipp: Romanesco Zucchini können sowohl jung als auch ausgewachsen gegessen werden. Sie eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Salaten, Suppen, Eintöpfen und Aufläufen. Das Fruchtfleisch kann auch gerieben und zu Zucchinipuffer oder Zucchinigebäck verarbeitet werden. Mit Romanesco Zucchini bringst du Abwechslung in deinen Gemüsegarten und erntest nicht nur optisch einzigartige Früchte, sondern genießt auch ein köstliches und vielseitiges Gemüse.

Liebst du fruchtig-süße Paprika mit einem Hauch Schärfe? Dann ist die Topepo Rosso genau die richtige Sorte für dich! Herkunft und Geschmack: Topepo Rosso ist eine alte Paprikasorte aus Süditalien, die für ihre kegelförmige Form und ihre leuchtend rote Farbe bekannt ist. Die Früchte werden bis zu 15 cm lang und haben eine glatte, glänzende Haut. Das Fruchtfleisch ist dick und saftig mit einem süß-fruchtigen Geschmack und einer milden Schärfe. Anbau und Ernte: Topepo Rosso ist eine mittelspäte Sorte, die ab August geerntet werden kann. Die Pflanzen benötigen einen sonnigen Standort und einen warmen, geschützten Platz. Für optimale Erträge ist eine Rankhilfe empfehlenswert. Tipp: Die Früchte sollten vollreif geerntet werden, um den besten Geschmack zu entwickeln. Topepo Rosso kann roh gegessen, gegrillt, gebraten oder gefüllt werden. Sie eignen sich auch hervorragend für die Zubereitung von Salaten, Saucen und Eintöpfen. Mit Topepo Rosso bringst du feurige Farben und ein fruchtig-scharfes Aroma in deine Küche und zauberst leckere Gerichte, die allen schmecken werden.

Suchst du nach einer winterharten Gemüsepflanze, die auch im Spätherbst und Winter frische Ernte liefert? Dann ist der Stängelkohl Sessantina genau das Richtige für dich! Herkunft und Geschmack: Sessantina ist eine alte italienische Stängelkohlsorte, die ihren Namen ("die Sechzigste") von ihrer Reifezeit hat. Die Pflanzen bilden einen kompakten, kegelförmigen Kopf mit dicken, fleischigen Stielen. Die Blätter sind dunkelgrün und leicht gewellt. Der Geschmack ist mild und leicht süßlich, mit einem nussigen Aroma. Anbau und Ernte: Sessantina ist eine pflegeleichte Sorte, die im Freiland angebaut werden kann. Die Samen können ab Frühling direkt ins Beet gesät werden. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Die Ernte erfolgt ab Herbst, die Stiele können bis zum Frost geerntet werden. Tipp: Stängelkohl kann roh oder gekocht gegessen werden. Die Stiele eignen sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte. Die Blätter können blanchiert und als Gemüse oder Salatbeilage verwendet werden. Das Saatgut ist samenfest. Mit Sessantina bringst du Abwechslung in deinen Wintergarten und genießt ein vitaminreiches Gemüse, das auch bei Frost geerntet werden kann.

Catalogna Brindisina: Ein mediterraner Genuss für deinen Salatteller! Suchst du nach einer knackigen und geschmackvollen Salatsorte, die deine Sinne belebt? Dann entdecke Catalogna Brindisina! Herkunft und Geschmack: Catalogna Brindisina ist eine alte Salatsorte aus der italienischen Region Apulien, die nach der Stadt Brindisi benannt ist. Die Blätter sind lang, schmal und tiefgrün mit leicht gewellten Rändern. Der Geschmack ist leicht bitter, aber gleichzeitig süßlich und aromatisch mit einem nussigen Unterton. Anbau und Ernte: Catalogna Brindisina ist eine pflegeleichte Sorte, die sowohl im Frühling als auch im Herbst angebaut werden kann. Die Samen können direkt ins Freiland oder auf der Fensterbank ausgesät werden. Die Blätter können etwa 60 Tage nach der Aussaat geerntet werden. Tipp: Catalogna Brindisina kann jung als Salat oder später als Blattgemüse geerntet werden. Die Blätter schmecken besonders gut in Kombination mit mediterranen Zutaten wie Oliven, Tomaten und Feta. Die Catalogna Triebe und Blätter müssen nur wie Spinat in leicht gesalzenem Wasser gekocht, abgetropft, mit Parmesan bestreut und mit Olivenöl beträufelt werden. Mit Ciabatta-Brötchen essen. Köstlich! Das Saatgut ist samenfest. Mit Catalogna Brindisina holst du dir ein Stück mediterranes Lebensgefühl auf deinen Teller und genießt einen Salat voller Geschmack und Vitalität.