Diese Kohl Sorte stammt aus der Wiener Gärtner Tradition. Der Kopf ist rund und spitz zulaufenden, mit wenig Umblatt. Geeignet für die Herbsternte, einige Tage lagerfähig.
Pflege: Boden lockern, mulchen empfohlen, Kompostgabe vor Pflanzung, Anbau unter Kulturschutznetz von Vorteil
Gold Rush ist buschförmig. Sie ist eine mittelfrühe, sehr produktive Sorte mit goldgelben, länglichen Früchten, die ein sehr feines Fleisch haben.
Die Früchte können sowohl roh als auch gekocht bzw. gebraten, geschält oder ungeschält, gedünstet, geschmort, paniert oder in Fett ausgebacken werden.
Eine ganz spezielle Delikatesse sind die großen, gelben, essbaren Blüten.
Gold Rush ist zur Tiefkühlung bestens geeignet. Hoher Wasserbedarf.
Birnenförmiger kleiner Butternut, der in Aroma und Geschmack seinem großen Bruder in nichts nachsteht. Das Fruchtfleisch ist süß, leicht nussig. Früchte ca. 15-20 cm lang. Fruchtfleisch gelb-orange, Schale beige-braun. Bis ca. 750 g schwer, ausgereift sehr gut lagerfähig. Der ideale Kürbis für die Single-Küche!
Kalibos verbindet die schöne rote Farbe des Rotkrauts mit dem milden, leicht süßen Geschmack und den knackigen Blättern des Spitzkrauts, daher gut roh verwendbar. Spitzkugelige, ca. 2-2,5 kg schwere Köpfe mit sehr kurzem Strunk.
Kurzzeitig lagerfähig
Wärmebedarf: niedrig
Nährstoffbedarf: hoch
Breitrunder orangefarbener Kochkürbis mit orange-gelbem Fleisch. Wir empfehlen je zwei Samenkörner etwa 2 – 3 cm tief abzulegen und nach dem Auflaufen die kräftigere Pflanze stehen zu lassen. Hoher Gesundheitswert, da mit Schale verzehrbar. Feiner nussartiger Geschmack. Sehr ertragreich. Bei guter Lagerung haltbar bis Februar. Liebt nährstoffreiche Böden und gute Wasserversorgung.
Tipp:
Selbst die großen gelben Blüten kannst Du zu einer Delikatesse zubereiten: Dazu in Teig wenden und in der Pfanne ausbacken.
Diese Sorte ist besonders wegen ihres nussigen, leicht süßlichen Geschmacks geschätzt, der an Esskastanien erinnert.
Die Schale von 'Red Kuri' ist glatt und fest, was den Kürbis während der Lagerung gut schützt und eine lange Haltbarkeit ermöglicht. Das Innere des Kürbisses ist leuchtend orange, mit einem festen, cremigen Fruchtfleisch, das sich hervorragend zum Kochen eignet. 'Red Kuri' eignet sich ausgezeichnet für eine Vielzahl von Gerichten, von Suppen und Eintöpfen über Aufläufe bis hin zu gebackenen Gerichten und Pürees.
In der Kultivierung ist 'Red Kuri' relativ pflegeleicht und robust. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort mit gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Sie benötigen ausreichend Platz, da die Ranken sich weit ausbreiten können. Die Früchte reifen im Spätsommer bis Herbst und sind erntereif, wenn die Schale hart geworden ist und die Farbe ein tiefes Orange erreicht hat.
Der 'Red Kuri' Kürbis ist nicht nur wegen seines ausgezeichneten Geschmacks und seiner Vielseitigkeit in der Küche beliebt, sondern auch wegen seiner dekorativen Erscheinung, die ihn zu einer attraktiven Wahl für Herbstdekorationen macht.
Sugar Baby ist eine amerikanische, sehr früh reifende Sorte mit rotem Fleisch.
Das Äußere der 'Sugar Baby' Melone ist dunkelgrün und relativ glatt, ohne Streifen oder bedeutende Musterung. Im Inneren verbirgt sich ein tiefrotes, saftiges Fruchtfleisch, das sehr süß und erfrischend ist. Der hohe Zuckergehalt dieser Melonensorte sorgt für einen intensiven Geschmack, der bei Liebhabern von Wassermelonen besonders geschätzt wird. Die Früchte werden 1,5 bis 2,5 kg schwer.
Sugar Baby wächst auch im nördlichen Klima, am besten in einem Gewächshaus oder Frühbeetkasten, oder im Freiland an geschütztem, sonnigen Platz. Vorteil der 'Sugar Baby' Melone ist ihre kurze Reifezeit, die es ermöglicht, früher in der Saison zu ernten, verglichen mit anderen Wassermelonenarten. Sie ist auch für ihren relativ kleinen Samenkern bekannt, was das Essen angenehmer macht.
Pflege: Nach dem Anwachsen nur die kräftigste Pflanze im Topf stehen lassen.
Vorteilhaft ist der Anbau auf schwarzer Mulchfolie (kreuzförmig einschneiden und die vorkultivierte Pflanze hineinsetzen).
Für gute Wasserversorgung und regelmässige Düngung sorgen.
Der sorgfältige Schnitt ist besonders wichtig. Zunächst den Haupttrieb nach dem 5. - 6. Blatt entspitzen. Von den sich darauf bildenden Seitentrieben 3 - 4 erhalten, diese werden nach dem 5. - 6. Blatt gestutzt. An den nun gebildeten Seitentrieben entwickeln sich die Früchte (Blüten eventuell von Hand bestäuben). Sobald diese einen Durchmesser von ca. 3 cm haben, wird der Trieb 1 - 2 Blätter über dem Fruchtansatz gekappt.
Die Früchte sollten nicht auf dem Boden aufliegen, also Mulchfolie o. ä. unterlegen.
Rainbow ist eine bunte Stielmangold-Mischung aus vier farbigen Sorten (gelb, rot, lila und orange) für den Freilandanbau. Die Sorten sind wüchsig und gesund und können ab Anfang Mai direkt gesät werden. Eine frühere Aussaat fördert Schosser- und Blütenbildung.
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